Вино Agostino Familia Corte de Uvas Tintas 2021 750 мл 14,5%
Agostino Familia Corte de Uvas Tintas 2021
Этот купаж четырёх классических сортов из Мендосы представляет собой современную интерпретацию аргентинского красного вина, где мощь и структура гармонично сочетаются с сочной фруктовостью.
Что скрывает купаж из четырёх сортов?
В основе вина лежит Мальбек, придающий плотность и типичную для Аргентины тёмную фруктовую основу. Каберне Совиньон вносит структуру и танинный каркас, Темпранильо — мягкость и элегантность, а Мерло округляет вкусовой профиль, добавляя шелковистости. Результатом 2021 года стал сбалансированный и насыщенный ансамбль.
Какой букет ожидает в бокале?
Вино демонстрирует глубокий рубиново-гранатовый цвет. Ароматика раскрывается нотами спелой тёмной сливы, чёрной вишни и лёгкими оттенками чёрного перца, ванили и сладких пряностей, привнесённых выдержкой в дубе. Вкус полный, с бархатистыми танинами и освежающей кислотностью, которая ведёт к продолжительному послевкусию с тонами специй и чёрных ягод.
С чем его стоит попробовать?
Вино идеально дополнит блюда на гриле — стейки из говядины, баранину или свиные рёбры. Также оно составит прекрасную пару к выдержанным твёрдым сырам и пастам с насыщенными мясными соусами. Рекомендуется подавать при температуре 16–18°C, предварительно дав вину немного подышать в бокале.
Почему это вино стоит выбрать?
Corte de Uvas Tintas — это уверенный и доступный пример современного мендосского стиля, предлагающий отличное соотношение цены и качества. Оно станет надёжным выбором для ужина с друзьями или семейного праздника, не требуя долгого ожидания и демонстрируя готовый, дружелюбный характер.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости