Выдержка
16 месяцев в бочках из французского дуба различного размера. Каждый участок выдерживается отдельно. После ассамбляжа вино выдерживается 3 месяца в бетонных емкостях. Розлив по бутылкам весной 2023.
Ферментация
ручной сбор винограда, сортировка гроздей и ягод на винодельне. Спонтанная ферментация в дубовых бочках и частично в бетонных емкостях при строгом температурном контроле каждого участка отдельно.
Виноградник
Семь участков с различной экспозицией и микроклиматом на историческом винограднике вблизи Лесы. Известняковые почвы с верхним слоем суглинков.
Описание
Аюрри Тинто демонстрирует уникальные свойства терруара исторических виноградников в окрестностях деревушки Леса, укрытых горами Толонья. Семь парселов - Vallejón, Espino, Losares, San Andrés, Guardaviñas y Viejete. У каждого – особенное расположение, уровень освещенности и почвенный состав. Все участки находятся под влиянием континентального и атлантического климата.
Aiurri Tinto 2021 поражает своей утонченностью и силой, глубиной и объемом. Спелый фруктово-ягодный ароматический профиль дополняется пикантными нотами черного перца, дикой мяты, сладких специй и темного шоколада. Богатый текстурированный вкус проявляется во фруктовой яркости, изящной минеральности, выверенном балансе танинов и кислотности. Шелковистый финиш становится еще интереснее благодаря бальзамическим акцентам.
16 месяцев в бочках из французского дуба различного размера. Каждый участок выдерживается отдельно. После ассамбляжа вино выдерживается 3 месяца в бетонных емкостях. Розлив по бутылкам весной 2023.
Ферментация
ручной сбор винограда, сортировка гроздей и ягод на винодельне. Спонтанная ферментация в дубовых бочках и частично в бетонных емкостях при строгом температурном контроле каждого участка отдельно.
Виноградник
Семь участков с различной экспозицией и микроклиматом на историческом винограднике вблизи Лесы. Известняковые почвы с верхним слоем суглинков.
Описание
Аюрри Тинто демонстрирует уникальные свойства терруара исторических виноградников в окрестностях деревушки Леса, укрытых горами Толонья. Семь парселов - Vallejón, Espino, Losares, San Andrés, Guardaviñas y Viejete. У каждого – особенное расположение, уровень освещенности и почвенный состав. Все участки находятся под влиянием континентального и атлантического климата.
Aiurri Tinto 2021 поражает своей утонченностью и силой, глубиной и объемом. Спелый фруктово-ягодный ароматический профиль дополняется пикантными нотами черного перца, дикой мяты, сладких специй и темного шоколада. Богатый текстурированный вкус проявляется во фруктовой яркости, изящной минеральности, выверенном балансе танинов и кислотности. Шелковистый финиш становится еще интереснее благодаря бальзамическим акцентам.
какое то описание для раздела Вино
Цвет
Вино насыщенного красного цвета.
Вкус
Вкус вина свежий, приятный, сухой, легкий, с мягкой танинной структурой и длительным фруктовым послевкусием.
Аромат
В ярком и гармоничном аромате вина доминируют насыщенные тона красных ягод.
Гастрономические сочетания
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и сырам.
Вам также может понравиться
#PROP_TITLE#
:
#PROP_VALUE#
Новинка
4 947 ₽
-15%
Арт. 643410
Новинка
5 483 ₽
-15%
Арт. 643268
