Вино Alma de Chile Chardonnay 2023 750 мл
легкое, свежее, ароматное, невыдержанное в дубе.
Температура подачи
8-10oC
Дегустационные характеристики
цвет нежно-золотистый, с легким зеленоватым оттенком. В аромате доминируют фруктовые тона, в основном это оттенки спелой груши, тропиков в обрамлении легких ноток цитруса. Во вкусе приятная свежая кислотность, легкость, тона цитрусовых, спелого яблока и желтых фруктов.
Гастрономия
отличное легкое и свежее вино на каждый день. Рекомендуется подавать в качестве аперитива, послужит хорошим сопровождением к простым закускам, салатам, блюдами из морепродуктов.
Вино Alma de Chile Chardonnay 2023 года — это яркий и современный пример чилийского шардоне, созданный для ежедневного удовольствия. Его стилистика балансирует между свежестью и лёгкой текстурной насыщенностью, что делает вино универсальным и понятным.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В аромате доминируют чистые тона спелого белого персика, груши и зелёного яблока, подкреплённые едва уловимыми цитрусовыми нюансами. Благодаря прохладному климату виноградников, в букете сохраняется живая, сочная кислотность.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус вина прямой и освежающий, с кристальной фруктовой сердцевиной и минеральным оттенком на послевкусии. Тело вина среднее, структура гармоничная, без излишней маслянистости или выраженного влияния дуба, что подчёркивает его фруктовую чистоту.
С какими блюдами стоит его попробовать?
Идеальными спутниками для этого шардоне станут блюда из белой рыбы, приготовленной на пару или гриле, салаты с морепродуктами и мягкие козьи сыры. Вино также прекрасно освежит в качестве аперитива.
Как его правильно подать?
Рекомендуется подавать охлаждённым до 10–12°C в универсальном бокале для белых вин. Это позволит в полной мере оценить его свежесть и фруктовый характер.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Alma de Chile Chardonnay — это гарантированно качественное и приятное вино, которое предлагает отличное соотношение цены и качества. Оно станет надёжным выбором для тех, кто ищет лёгкое, питкое белое вино на каждый день, не перегруженное сложностью, но демонстрирующее чистоту сорта и терруара.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости