Вино Альма Валлей Мерло Резерв T-BOX 1500 мл
Вино темнорубинового цвета.
Утонченный аромат, сплетенный из нот фиалки, спелых черных ягод, горького шоколада, нюансов сафьяновой кожи, сушеных трав и сладких специй.
Насыщенный, многогранный вкус с шелковистыми танинами, гармоничной кислотностью и элегантным продолжительным послевкусием.
Рекомендуется подавать к блюдам из мяса птицы, дичи и красного мяса, бараньей лопатке, приготовленной на гриле с ароматными травами, а также выдержанным сырам.
Резервное красное вино из долины реки Кубань, созданное из классического международного сорта Мерло, демонстрирует серьёзный и концентрированный подход российского виноделия. Вино выдержано в дубовых бочках, что придаёт его структуре дополнительную сложность и объём, а формат T-BOX в полтора литра идеально подходит для продолжительного застолья в кругу близких.
Какой ароматический букет раскрывается в бокале?
В ароматике доминируют зрелые тона тёмных ягод — чернослива и вишневого конфитюра, которые гармонично переплетаются с нотами выдержки: лёгким налётом ванили, дыма и специй. Алкоголь в 14,5% ощущается интегрированно, поддерживая общее впечатление тепла и насыщенности.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус повторяет ягодную насыщенность аромата, раскрываясь плотным и округлым телом с бархатистыми танинами. Кислотность выверена, обеспечивая свежесть и баланс, а дубовая выдержка добавляет в палитру едва уловимые оттенки шоколада и благородной горьковатости в продолжительном послевкусии.
С какими блюдами и как его подавать?
Это вино просит к столу основательные мясные блюда, будь то запечённая баранина, стейк из говядины или блюда из дичи. Оно также составит прекрасную пару выдержанным сырам и пасте с насыщенными мясными соусами. Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C, предварительно дав вину немного подышать в бокале.
Почему его стоит выбрать?
Альма Валлей Мерло Резерв — это убедительный пример современного кубанского вина, где мощь и зрелость сорта обретают форму благодаря аккуратной работе с дубом. Оно предлагает классический, хорошо узнаваемый профиль, который будет понятен ценителям насыщенных красных вин и станет надёжным выбором для особого повода.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости