Вино Alter Ego de Palmer Margaux 2006 750 мл

Alter Ego— в переводе означает "Другое Я", это “второе вино” Шато Пальмер. На этикетке вина изображен замок Chateau Palmer, построенный в конце XIX века. И если у главного вина на этикетке замок изображён золотым цветом на темном фоне, то у вина Альтер Эго наоборот — замок тёмного цвета на золотом фоне, что подчеркивает концепцию названия. Второе вино мало чем уступает Первому, оно создается из винограда со старых лоз. Это вино впервые произвели в 1998 году после значительного технического переоснащения винодельческого дома, его производство — результат нового подхода к сбору урожая и ассамбляжу. После мягкой и сухой зимы2008года распускание почек было задержано приходом весенних заморозков, которые продержались до начала апреля. Очень дождливый май окончился сильным градом, обрушившимся на юг региона Медок, нанеся урон нескольким участкам Шато Пальмер. Цветение лоз началось в июне в условиях неблагоприятной прохладной, дождливой погоды, что спровоцировало образование плесени. Только июль создал идеальные условия для созревания винограда, сменившись затем холодным дождливым августом. К сентябрю, однако, погода улучшилась, принеся тепло и сухой ветер, не допустивший развития гнилостных болезней. Виноделы смогли без опасений дождаться оптимальной зрелости винограда, не торопясь со сбором урожая. Благодаря прохладным ночам виноград получил элегантную ароматическую выразительность. В период винификации сусло находилось под постоянным контролем специалистов, проводивших ежедневную дегустацию. После окончательной выдержки в дубовых бочках вино "Альтер Эго" получило прекрасные зрелые танины и красивый бархатистый объемный вкус. Оптимальный период зрелости — 10-15 лет с даты урожая. ПоместьеШато Пальмербыло названо в честь своего бывшего владельца генерала-майора Шарля Пальмера. Имея большое влияние в знатных кругах, он продвигал свои вина в этом обществе. Но из-за очень высоких затрат, которые он не мог покрывать, в 1843 году он был вынужден продать свое имение. Шато Пальмер выкупили братья-банкиры Перэр, во многом приумножив славу вин. В 1938 году несколько семей из Бордо, Голландии и Англии объединили усилия, чтобы вернуть Шато Пальмер его прежний высокий уровень. В 2004 году акционеры Chateau Palmer предложили на должность управляющего молодого энолога Томаса Дуру. Дуру уже имел опыт работы в Калифорнии и Италии, возвращаясь на Родину, в Бордо, он был сильно взволнован предстоящей работой. Акционеры предложили ему провести "тихую" революцию в Шато Пальмер, постепенно повышая качество производства, отвечая на запросы рынка, не забывая при этом поддерживать традиции. Для Chateau Palmer это не первый опыт реформ.