Вино Антоненко Каберне Совиньон-Мерло 2022 750 мл 13 %

Купаж классических бордоских сортов от одного из самых последовательных российских производителей в премиальном сегменте. Вино создано в современном международном стиле, где акцент сделан на чистоте фруктового выражения и структурной целостности.

Что ожидать от ароматического букета?

Нос вина открывается сочными тонами спелой тёмной сливы и вишни, которые постепенно дополняются лёгкими штрихами чёрного перца, табачного листа и свежего кедра. Ароматика сфокусированная и прямая, без излишней травянистости, что говорит о оптимальной зрелости ягоды.

Какова структура на palate?

Вкус повторяет фруктовую ядреную основу, подкреплённую бархатистыми танинами средней плотности. Кислотность сохраняет баланс, не доминируя, но обеспечивая необходимую свежесть. Послевкусие средней длины, сухое, с приятной отточенностью.

С чем его стоит попробовать?

Это вино станет гармоничным сопровождением для красного мяса, приготовленного на гриле, будь то стейк из говядины или бараньи отбивные. Оно также справится с задачей дополнить блюда из дичи или зрелые сыры с плотной текстурой.

Какой совет от сомелье?

Рекомендуется непродолжительная декантиция за полчаса до подачи, что позволит танинам смягчиться, а ароматике раскрыться. Подавать при температуре 16-18°C. Это вино — убедительный пример того, как российская терруарная винодельня создаёт качественный и предсказуемый продукт, готовый к употреблению уже сейчас.