Вино Арабеска Алазанская Долина красное Arabesque Alazani Valley Red 2018 750 мл
Arabesque Alazani Valley Red 2018
Красное вино из солнечной Алазанской долины, созданное винодельческим домом Wineman, представляет собой классическое грузинское купажное вино урожая 2018 года. Его стилистика балансирует между сочной фруктовой непосредственностью и лёгкой структурой, характерной для вин восточной Грузии.
Какой ароматический профиль раскрывается в бокале?
В аромате доминируют созревшие в тепле красные ягоды — вишня и спелая малина, которые дополняются лёгкими оттенками сушёных трав и едва уловимыми пыльными нотками. Букет остаётся открытым и дружелюбным, без излишней сложности.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус мягкий и округлый, с гладкими танинами и освежающей кислотностью, которая поддерживает ягодную основу. Алкоголь в 11,5% ощущается гармонично, не нарушая общего равновесия. Цвет вина — прозрачный, рубиновый с гранатовыми отблесками. Послевкусие короткое, чистое, оставляет ощущение лёгкой пряности.
С какими блюдами и как его стоит подавать?
Это вино идеально для непринуждённого стола. Оно прекрасно дополнит простые мясные закуски вроде хачапури или купаты, жареные овощи на гриле и молодые сыры. Подавать его стоит при температуре 14-16°C, дав немного подышать в бокале. Это вино не требует долгого ожидания, его стоит пить молодым, наслаждаясь его свежестью.
Какое общее впечатление оно производит?
Arabesque Alazani Valley Red — это искреннее и доступное вино, которое рассказывает о тёплом грузинском климате без претензий. Оно станет надёжным выбором для повседневного ужина или дружеской встречи, когда нужен лёгкий, питкий красный бокал, не отвлекающий от беседы, но приятно её сопровождающий.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости