Вино Аратти лимитированная Линейка «Жемчужная 9» Пино Нуар и Мускат Розовый розовое полусухое 750 мл 12 %
Ограниченная серия, в которой каждый ассамбляж —
как история спасённой птицы. Вдохновлённые
работой реабилитационного центра, открытого после
экологической катастрофы на Чёрном море, мы
собрали здесь вина с характером. Нестандартные
купажи, живые эмоции, глубокий смысл
Вкус и аромат: садовая земляника, цветочный
мёд, малиновый джем. Нежное и округлое, как
тёплый вечер на веранде.
Сочетания: запечённая птица, салаты с
фруктами, бри с вареньем.
Это розовое вино из линейки «Жемчужная 9» представляет собой лимитированный купаж двух сортов — Пино Нуар и Муската розового. Созданное в классическом стиле, оно балансирует на грани лёгкости и выразительности, предлагая свежий и ароматный профиль.
Какой аромат встречает в бокале?
В ароматике доминируют свежие ноты красных ягод — клубники и малины, которые дополнены характерными для Муската цветочными акцентами, напоминающими лепестки роз и чайную розу. Лёгкие цитрусовые оттенки создают общее впечатление свежести и чистоты.
Что раскрывается на вкусе?
Вкус следует за ароматом, предлагая сочную и округлую ягодную палитру с деликатной сладостью, соответствующей категории полусухого. Лёгкая кислотность поддерживает структуру, обеспечивая чистый и продолжительный финал. Цвет вина — нежный, прозрачный розовый с лососевым отблеском.
С чем его стоит попробовать?
Это вино идеально для аперитива или лёгкого гастрономического сопровождения. Оно прекрасно дополнит салаты с морепродуктами, свежие сыры типа козьего или феты, а также блюда азиатской кухни с умеренной остротой. Подавать его рекомендуется хорошо охлаждённым, до 10–12 градусов.
Почему его стоит выбрать?
Лимитированная линейка «Жемчужная 9» предлагает любопытный и гармоничный эксперимент. Это вино для тех, кто ценит в розовых винах не только лёгкость, но и ароматическую сложность, и ищет яркий акцент для непринуждённой трапезы или тёплого вечера.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости