Белое полусухое вино «Юбилейный Выпуск» от компании Armenia Wine представляет собой современную интерпретацию классических вин Арагацотнского региона. Это вино, созданное на высокогорных виноградниках у подножия горы Арагац, демонстрирует характерный для местных терруаров баланс между свежестью и структурой.
Какой ароматический профиль раскрывает это вино?
В бокале вино проявляет чистый и яркий букет, где доминируют тона спелого белого персика и сочной груши. Эти фруктовые акценты гармонично дополняются лёгкими цитрусовыми нюансами и едва уловимой минеральной тональностью, что придаёт ароматике свежесть и сложность.
Что ожидать от его вкуса и послевкусия?
Вкус вина отличается округлой и мягкой текстурой, где умеренная сладость идеально сбалансирована живой кислотностью. Палитра вкуса повторяет фруктовые мотивы аромата, приводя к чистому и продолжительному финалу с приятным ощущением гармонии. Цвет вина — светлый соломенный с зеленоватыми бликами.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Гастрономические возможности этого вина весьма широки. Оно станет прекрасным сопровождением к лёгким закускам, салатам из свежих овощей с козьим сыром или блюдам из белой рыбы, приготовленной на пару. Вино также отлично дополнит азиатскую кухню, в частности, роллы или сашими с неострыми соусами.
Как его правильно подать?
Для полного раскрытия вкусо-ароматического профиля вино рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 10–12 °C. Желательно дать ему несколько минут подышать в бокале, что позволит ароматам полностью развиться.
В целом, «Юбилейный Выпуск» — это доступное и хорошо сделанное вино, которое можно рекомендовать для ежедневного стола. Оно предлагает знакомство с современным стилем армянского виноделия и подойдёт тем, кто ценит в белых винах мягкость, фруктовость и лёгкую сладость без потери свежести.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости