Вино Artuke Finca de los Locos Rioja DOC 2022 750 мл 14%
Artuke Finca de los Locos Rioja DOC 2022
Это вино из виноградника Finca de los Locos, расположенного на крутых склонах в сердце Риохи Альвесы, представляет собой современную интерпретацию региона. Оно создано братьями Артуро и Кике де Мигель, чей подход сочетает уважение к традициям с экологичным виноделием. В основе купажа — автохтонный сорт Грасиано, дополненный Темпранильо, что придает вину особую структурную сложность и яркую индивидуальность.
Какой ароматический профиль раскрывает это вино?
В бокале рождается интенсивный и свежий букет, где сочная темная ягода — черника и ежевика — переплетается с тонами фиалки, лакрицы и тонкими минеральными нотками. Легкий флер кремния и пряных трав добавляет ароматике прохладной, почти горной, вертикальности, характерной для высокогорных виноградников.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус поражает своей энергией и чистотой. Плотная, сочная фруктовая сердцевина идеально сбалансирована живой кислотностью и шелковистыми танинами. Вино демонстрирует прекрасную концентрацию, но при этом остается удивительно стройным и динамичным, без излишней тяжести, завершаясь длительным, освежающим послевкусием с тонами специй.
С чем его стоит попробовать и как подавать?
Гастрономические возможности этого вина широки. Оно станет великолепным сопровождением к запеченной ягнятине с розмарином, блюдам из дичи или к зрелым сырам с ореховыми нотами, вроде старого Манчего. Подавать его рекомендуется при температуре 16-18°C, предварительно дав подышать в бокале около тридцати минут, чтобы раскрылись все грани его характера.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Finca de los Locos — это искренний рассказ о конкретном месте, терруаре. Оно предлагает не классическую, оксидативную Риоху, а ее яркий, фруктовый и современный образ, сохраняя при этом глубину и серьезность. Это выбор для ценителей, ищущих в испанских винах элегантность, сложность и четкое отражение происхождения.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости