Вино Arzuaga Crianza DO Ribera Del Duero 2022 750 мл
Блюда из красного мяса и пернатой крупной дичи. Сыры с плесенью.
Говядина
Сыр
Стилистика вина
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Тёмно-рубиновый цвет. Аромат пряный, с нотами малины, шоколадной вишни, фиалки, йода, гвоздики и с нюансами копчёного мяса. Округлое шелковистое вино с длительным финишем.
Arzuaga Crianza 2022: классика Риберы-дель-Дуэро
Это вино происходит из знаменитого региона Рибера-дель-Дуэро, где строгие правила апелласьона и континентальный климат формируют мощные и структурированные красные вина на основе Темпранильо. Стилистика Arzuaga Crianza соответствует классическому канону региона — это выдержанное вино, сочетающее силу местных терруаров с элегантностью, приобретённой за время созревания в бочках.
Какой ароматический профиль у этого вина?
В ароматике доминируют зрелые тёмные ягоды — черная смородина и слива, переплетающиеся с нюансами ванили, лакрицы и лёгкими тонами поджаренного дуба, привнесёнными выдержкой. Цвет отличается глубокой рубиновой насыщенностью с гранатовыми бликами по краю бокала.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус демонстрирует плотную, но округлую структуру с бархатистыми танинами. Фруктовая насыщенность ягодного ядра гармонично уравновешена свежей кислотностью и тонами специй, какао и благородной древесины. Послевкусие продолжительное, оставляющее тёплое и сбалансированное впечатление.
С чем его стоит подавать к столу?
Гастрономические сочетания логично искать в области традиционной испанской кухни и её аналогов. Вино прекрасно дополнит запечённую ягнятину, хамон иберико, стейки из говядины средней прожарки или блюда с грибами и трюфелями. Подавать его рекомендуется при температуре 16-18°C, предварительно дав немного подышать в бокале.
Кому сомелье рекомендует это вино?
Arzuaga Crianza 2022 — это безупречный выбор для тех, кто ценит аутентичный характер Риберы-дель-Дуэро. Оно предлагает понятную классику региона с отличным балансом между фруктовой зрелостью и сложностью, приобретённой от выдержки. Это вино станет уверенным сопровождением к ужину и убедительно представит стиль апелласьона.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости