Вино Arzuaga Gran Reserva 2019 750 мл
Блюда из красного мяса. Запечённая дичь. Копчёные или жирные сыры.
Говядина
Утка
Сыр
Стилистика вина
красное — мощное, пряное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Рубиново-красный цвет. Аромат раскрывается тонами мяты, шоколада, черничного пирога, ванили и кокосового крема. Насыщенное вино со спелыми бархатистыми танинами и нежным, сладко-пряным финишем.
Вино Arzuaga Gran Reserva 2019 — это классический образец престижного красного вина из региона Рибера-дель-Дуэро, созданное из сортов Темпранильо, Каберне Совиньон и Мерло. Оно проводит в бочке и бутылке более пяти лет, что гарантирует его сложность и безупречную интеграцию дуба. Этот винтаж демонстрирует элегантную мощь и структурную глубину, характерные для лучших вин категории Gran Reserva.
Какой ароматический букет раскрывает это вино?
В бокале рождается насыщенный и зрелый ароматический спектр, где спелые ягоды ежевики и сливы переплетаются с нотами черного шоколада, ванили, кожи и деликатными штрихами табака и специй. Выдержка в дубе проявляется не доминирующей сладостью, а благородной утонченностью, создавая многослойный и гармоничный букет.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус полный, сконцентрированный и удивительно свежий для своего возраста. Танинная структура плотная, но шелковистая, обрамляющая сердцевину из спелых фруктов и тонов лакрицы. Крепость в 15% об. идеально вписана в общую архитектуру вина, обеспечивая долгое, теплое и чистое послевкусие с минеральным оттенком.
С чем его стоит попробовать и как подавать?
Это вино создано для серьезных гастрономических пар. Оно прекрасно дополнит блюда из красного мяса, приготовленного на гриле или тушеного, дичь, выдержанные сыры и блюда с грибами. Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C, предварительно дав вину подышать в бокале не менее часа, чтобы раскрылись все грани его сложной натуры.
Почему сомелье рекомендует этот выбор?
Arzuaga Gran Reserva 2019 — это выбор для ценителей, ищущих в испанском вине не только мощь, но и утонченность. Оно находится в превосходной точке питья, демонстрируя, как потенциал великого терруара Риберы-дель-Дуэро реализован через безупречную винодельческую технику. Это вино для особого случая, способное произвести впечатление и украсить коллекцию.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Castello di Bolgheri Varvara, 2022
Вино Tassinaia Toscana IGT, 2021
Вино Ocra Bolgheri DOC, 2021
Вино Il Pino di Biserno Toscana IGT
Вино 50 & 50, Capannelle, 2018
Вино Le Macchiole Scrio Toscana IGT, 2016
Вино Antinori Tignanello, 2013
Вино Sassicaia, 2019
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости