945 ₽ руб.
до 31.05.2024
-30%
Регион
Свартланд
Артикул
19444
Страна
ЮАР
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Babylon's Peak
Год
2018
Объем
0,75 л
Крепость
13%
Цвет вина
Белое
Сорт винограда
Шенен Блан
Артикул: 19444
В наличии на складе
1 350 ₽
945 ₽
бут
Как получить скидку?
Обратиться к менеджеру
Позвоните нам по номеру:
8 (499) 210 01 99
Или оставьте свой номер и мы свяжемся с Вами
для уточнения скидки
Подписаться на товар
Подписка на новости о товаре
Вино Babylon's Peak Chenin Blanc Swartland 2018 750 мл
Мы уведомим вас, как только изменится стоимость товара, или любая его характеристика. Как с вами связаться?
Назад
Подписка на похожие товары
Подпишитесь и участвуйте в дегустации
Всегда будете первыми получать информацию по всем мероприятиям
Постоянные посетители клуба получают подарки, скидки и сертификаты
Предоставляется возможность посещения отдельных мероприятий бесплатно
Дегустационные заметки
Белое сухое виноChenin Blancпроизводится мастерами-виноделами хозяйства Babylon's Peak из одноименного винограда, который произрастает на 40-летних виноградных лозах в Свартланде. Благодаря отличным климатическим условиям, виноград созревает медленно, в результате чего плоды в полной мере раскрываются сочностью и свежестью. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики. Виноград помещают на сутки в холодное помещение с температурой 5°C, после чего ягоды дестеблируют, измельчают и прессуют. Ферментация при контролируемой температуре 11°C длилась около 18 дней. После окончания ферментации, вино выдерживалось на дрожжах в течение трех месяцев. Вино"Шенен Блан"отлично освежит знойным летним днем.
Интересные факты
Белое сухое вино Chenin Blanc производится мастерами-виноделами хозяйства Babylon's Peak из одноименного винограда, который произрастает на 40-летних виноградных лозах в Свартланде. Благодаря отличным климатическим условиям, виноград созревает медленно, в результате чего плоды в полной мере раскрываются сочностью и свежестью. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики. Для винтажа Chenin Blanc 2015 сбор ягод проходил 2 Февраля. Плоды были дестеблированы и слегка измельчены. Ферментация проходила в танках из нержавеющей стали при низких температурах (10–12°C) на протяжении 21 дня. Благодаря гармонично сбалансированному вкусу и свежему послевкусию с хрустящей кислотностью вино Бебилон'с Пик Шенен Блан является идеальным выбором для любого события.
О производстве
Небольшое винодельческое хозяйство Babylon's Peak расположено на склонах Paardeberg, между Malmesbury и Paarl. Погреб был построен на ферме Nooitgedacht, которая принадлежит семье Basson на протяжении четырех поколений. Название "Babylon's Peak" происходит от очень высокого пика на ферме, известного местным жителям как "Babylonstoren". С 1948 года хозяйство не функционировало, однако в начале 2000-х гг. Стефан Бассон решил восстановить ферму и осуществить свою давнюю мечту — создание вин."Я убежден, что Шенен Блан и Шираз являются иконами сортов Paardeberg", — говорит Стефан Бассон. Это и не удивительно, ведь вино Babylon’s Peak, Chenin Blanc завоевало золотые награды Veritas в 2007, 2008 и 2009 гг. На винодельне также культивируются такие сорта, как Мурведр, Гренаш и Вионье. Кроме этого, на территории фермы проводятся экскурсии, и туристы могут не только продегустировать изысканные вина, но и порыбачить или просто отдохнуть от городской суеты.
Отзывы и оценки
0
Оставьте комментарий
Похожие товары
Вино Chevalier Lacassan Semi-Sweet Moelleux white 750 мл
0,75 л, белое, полусладкое621 ₽
2057
В наличии на складе
Вино Les Colombieres Blanc Moelleux Ле Коломбьер белое полусладкое 750 мл
0,75 л, белое, полусладкое517 ₽
2037
В наличии на складе
Подпишитесь
и участвуйте в дегустации
и участвуйте в дегустации
Дополнительно
После подписки на желаемый товар каждому записавшемуся будет отправлено информационное письмо о том, что еще кто-то подписался на дегустацию данного товара.
Стоимость
Стоимость дегустации будет равняться стоимость бутылки, деленное на количество участников плюс 10% комиссии за проведение мероприятия.
