Вино Batasiolo Barolo DOCG Riserva 2016 750 мл

Batasiolo, Barolo DOCG Riserva — чарующее, богатое, зрелое красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло. Лозы высажены на песчаных и известняковых почвах, которые имеют древнее морское происхождение. Сбор урожая осуществляется вручную в первой половине октября. После гребнеотделения проводится ферментация в контакте с кожицей в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 10-12 дней с регулярным ремонтажем. Выдерживается вино 36 месяцев в бочках из славонского дуба, а затем еще не менее года в резервуарах из нержавеющей стали. После розлива вино продолжает совершенствоваться в бутылках в подвалах винодельни на протяжении 2-х лет. Перед бутилированием проводятся стабилизация и фильтрация.