Авторское вино от Сергея Бескоровайного, созданное из винограда позднего сбора в сезоне 2022 года. Этот белый рислинг демонстрирует элегантную сладость, которая является результатом терпеливого ожидания оптимальной зрелости ягод на крымских склонах.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В аромате раскрываются тона спелого персика и абрикосовой косточки, переплетающиеся с лёгкими цитрусовыми акцентами и характерными для рислинга минеральными нюансами.
Что отличает его вкусовой профиль?
Вкус гармонично сочетает насыщенную фруктовую сладость с освежающей кислотностью, что создаёт прекрасный баланс и чистое, продолжительное послевкусие с оттенками мёда и цедры.
С какими блюдами стоит его попробовать?
Вино станет прекрасным сопровождением к десертам на основе фруктов и сыров с голубой плесенью. Оно также интересно сочетается с острыми азиатскими кухнями или просто как самостоятельное десертное вино.
Как его правильно подать?
Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 8–10 градусов, чтобы в полной мере раскрылась его сложная ароматика и сохранилась свежесть.
Это вино предлагает классическую интерпретацию позднего сбора с узнаваемым характером. Оно рекомендовано ценителям, ищущим баланс между насыщенной сладостью и структурной кислотностью в белых десертных винах.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости