Вино Бельмас Рислинг 2024 750 мл 11,8 %
Ароматы цитрусовых цветов, зеленого яблока, грейпфрута.
Освежающее, элегантное во вкусе вино с энергичной текстурой, выраженной кислотностью и долгим послевкусием с минеральным оттенком.
Вино превосходно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, а также легкими салатами. Отлично подойдет в качестве аперитива.
Выдерживается в нейтральных емкостях на тонком осадке с регулярным батонажем.
Виноградник расположен в Севастопольской зоне, в селе Родное. Климат средиземноморского типа. Почвы бурые горнолесные на карбонатных подпочвах. Возраст лоз: 12 лет.
Ручной сбор и сортировка винограда. Предферментационная мацерация. Бережное прессование при малом давлении. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали с термоконтролем.
Бельмас Рислинг 2024 года — это яркий пример современного российского виноделия, где классический сорт раскрывается в прохладном климате Краснодарского края. Вино демонстрирует чистый, линейный стиль с акцентом на минеральность и свежесть, что характерно для качественного рислинга, выращенного на известковых почвах.
Какой аромат встречает в бокале?
В ароматическом букете доминируют тона зелёного яблока, груши и лайма, подкреплённые лёгкими цветочными нюансами и отчётливым минеральным оттенком, напоминающим о кремнии.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкус сохраняет эту чистую, освежающую линию, предлагая сочную кислотность, которая гармонично сочетается с ощущением лёгкой плотности. Фруктовые тона в палитре перекликаются с ароматом, завершаясь сухим, строгим послевкусием с приятной горьковатой нотой в финале, как у цедры цитрусовых.
С чем его стоит попробовать?
Идеальными гастрономическими спутниками для этого вина станут блюда из белой рыбы, приготовленной на пару или гриле, устрицы, салаты со свежей зеленью и лёгкие закуски на основе козьего сыра. Подавать его следует хорошо охлаждённым до 8–10 градусов, что позволит в полной мере оценить его энергетику и тонкость.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Это вино оставляет общее впечатление точности и прозрачности. Оно рекомендуется как для повседневного употребления, так и для знакомства со стилем российских рислингов, демонстрируя отличный баланс между доступностью и серьёзным характером.
Вам также может понравиться
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
