Вино белое полусладкое Ager Ventus Агер Вентус 2018 750 мл
Вино Ager Ventus 2018
Белое полусладкое вино из автохтонного испанского сорта Айрен, созданное винодельней Bodegas del Saz в 2018 году. Этот винный стиль, рожденный под солнцем Испании, предлагает классическую для категории гармонию лёгкой сладости и освежающей кислотности.
Какой ароматический профиль у этого вина?
В бокале раскрывается свежий и прямой букет, где доминируют тона спелых белых фруктов, таких как груша и яблоко, с лёгкими цитрусовыми нюансами. Ароматика чистая, без излишней сложности, что соответствует молодому и фруктовому характеру вина.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус мягкий и округлый, с уравновешенной полусладкой подачей, которая не становится приторной благодаря присутствующей свежести. Тело вина лёгкое, а финал оставляет чистое, фруктовое впечатление умеренной длины. Цвет в бокале — светлый, соломенно-жёлтый.
С чем и как его правильно подавать?
Идеальная температура подачи находится в диапазоне от 8 до 10 градусов Цельсия. Это вино станет универсальным спутником для лёгких закусок, фруктовых десертов, неострых сыров или азиатской кухни. Его можно рекомендовать как для повседневного стола, так и для знакомства с классическими испанскими винами в полусладком стиле.
Какое общее впечатление оно производит?
Ager Ventus 2018 — это доступное, понятное вино, чья главная сила заключается в непритязательной фруктовости и лёгкой, приятной сладости. Оно не претендует на долгую эволюцию в бокале, но точно выполняет свою задачу — быть свежим и утоляющим жажду напитком для моментального удовольствия.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости