Вино безалкогольное Berticot Red 2022 750 мл 0 %
Berticot Red 2022
Безалкогольное красное вино, созданное в результате кропотливой работы ассоциации Terre de Vignerons в самом сердце Франции. В его основе — классическое бордоское сочетание сортов Мерло и Каберне Фран, чей потенциал раскрывается через деликатную технологию удаления алкоголя, позволяющую сохранить целостность вкусо-ароматического профиля.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет вина предлагает свежие и яркие тона спелой красной смородины, лесной земляники и лёгкие штрихи фиалки. В ароматике чувствуется сочная фруктовая чистота, подчёркнутая едва уловимыми травянистыми нюансами, характерными для Каберне Фран.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус сохраняет удивительную для безалкогольного формата структуру, с мягкой танинной основой и освежающей кислотностью. Доминируют ягодные мотивы, которые ведут к чистому, сухому и продолжительному финалу. Цвет — насыщенный гранатовый с рубиновыми отблесками.
С чем его стоит попробовать?
Это вино станет элегантным сопровождением для лёгких мясных закусок, блюд из птицы-гриль или овощных рататуев. Оно идеально для ситуаций, где важна трезвость ума, но не хочется отказываться от ритуала и вкусового наслаждения, которое даёт хорошее вино.
Как его правильно подать?
Подавайте Berticot Red охлаждённым до 14-16°C в просторном бокале для красных вин. Это позволит ароматам полноценно раскрыться, а вкусу — проявить всю свою гармонию и лёгкость.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Этот образец — убедительный пример того, как современные технологии могут сохранить душу вина. Он предлагает подлинный вкус Бордо, его структуру и характер, делая их доступными для самой широкой аудитории. Рекомендуется как тем, кто сознательно исключает алкоголь, так и ценителям, желающим открыть для себя новые грани виноделия.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости