Вино безалкогольное Berticot Red 2022 750 мл 0 %
Berticot Red 2022
Безалкогольное красное вино, созданное в результате кропотливой работы ассоциации Terre de Vignerons в самом сердце Франции. В его основе — классическое бордоское сочетание сортов Мерло и Каберне Фран, чей потенциал раскрывается через деликатную технологию удаления алкоголя, позволяющую сохранить целостность вкусо-ароматического профиля.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет вина предлагает свежие и яркие тона спелой красной смородины, лесной земляники и лёгкие штрихи фиалки. В ароматике чувствуется сочная фруктовая чистота, подчёркнутая едва уловимыми травянистыми нюансами, характерными для Каберне Фран.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус сохраняет удивительную для безалкогольного формата структуру, с мягкой танинной основой и освежающей кислотностью. Доминируют ягодные мотивы, которые ведут к чистому, сухому и продолжительному финалу. Цвет — насыщенный гранатовый с рубиновыми отблесками.
С чем его стоит попробовать?
Это вино станет элегантным сопровождением для лёгких мясных закусок, блюд из птицы-гриль или овощных рататуев. Оно идеально для ситуаций, где важна трезвость ума, но не хочется отказываться от ритуала и вкусового наслаждения, которое даёт хорошее вино.
Как его правильно подать?
Подавайте Berticot Red охлаждённым до 14-16°C в просторном бокале для красных вин. Это позволит ароматам полноценно раскрыться, а вкусу — проявить всю свою гармонию и лёгкость.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Этот образец — убедительный пример того, как современные технологии могут сохранить душу вина. Он предлагает подлинный вкус Бордо, его структуру и характер, делая их доступными для самой широкой аудитории. Рекомендуется как тем, кто сознательно исключает алкоголь, так и ценителям, желающим открыть для себя новые грани виноделия.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости