Вино безалкогольное Cuatro Rayas Vendimia Nocturna 750 мл 0%
Аромат отличается выраженным фруктовым профилем, состоящим из нот фенхеля, цитрусовых и белых фруктов.
Вино светло-лимонного цвета.
Сочетания
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и отлично сочетается с морепродуктами, рыбой, устрицами, овощами и блюдами из риса, создавая гармонию вкусов.
Cuatro Rayas Vendimia Nocturna — это безалкогольное вино, созданное из винограда сорта вердехо в регионе Руэда. Его производство основано на щадящей деалкоголизации, что позволяет сохранить характер и свежесть, присущие классическим белым винам этого апелласьона.
Как раскрывается ароматический профиль вердехо без алкоголя?
В бокале вино демонстрирует бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами. Ароматика построена на чистых тонах белых фруктов — спелой груши и яблока, с тонкими цитрусовыми акцентами и характерной для вердехо травянистой свежестью, напоминающей полевые травы.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус сохраняет приятную кислотность, которая формирует структуру вина, придавая ему живость и лёгкость. Фруктовая середина гармонично сочетается с минеральным оттенком, а финал остаётся чистым и освежающим, без излишней сладости, что является признаком качественной технологии удаления алкоголя.
Как и с чем стоит подавать это вино?
Оптимальная температура подачи — 8–10°C. Вино станет универсальным аперитивом или сопровождением к лёгким закускам, салатам с козьим сыром, блюдам из белой рыбы и морепродуктам, приготовленным на пару или на гриле. Его стилистика позволяет гармонично дополнить средиземноморскую кухню.
Кому можно рекомендовать Vendimia Nocturna?
Этот выбор для тех, кто ищет полноценный вкусовой опыт без алкоголя. Вино предлагает узнаваемый профиль вердехо с сохранённой кислотностью и свежестью, что делает его достойной альтернативой в ситуациях, где традиционное вино нежелательно. Оно убедительно демонстрирует, как далеко шагнули технологии в создании качественных безалкогольных аналогов.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости