Вино безалкогольное Herxheim am Berg Winzergenossenschaft 750 мл 0%
Безалкогольное вино от винодельческого кооператива Херксхайм-ам-Берг представляет собой тщательно созданный напиток, сохраняющий элегантность и чистоту классического немецкого виноделия. Его производство основано на бережном удалении алкоголя, что позволяет раскрыть характер сорта без влияния градуса.
Какой ароматический профиль ожидает ценителя?
В бокале раскрывается свежий и прямой букет, где доминируют тона спелого белого персика и сочной груши. Эти фруктовые акценты дополнены лёгкими цитрусовыми нюансами и намёком на минеральность, что придаёт аромату приятную сложность и прохладную тональность.
Что отличает вкусовое восприятие этого вина?
Вкус поражает своей яркой, кристальной фруктовостью и идеальной сбалансированностью. Отсутствие алкоголя компенсируется живой, освежающей кислотностью, которая формирует стройное и чистое послевкусие. Текстура напитка лёгкая, утоляющая жажду, с ощутимой натуральностью происхождения.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Это вино становится идеальным спутником для лёгкой кухни в течение всего дня. Оно прекрасно дополнит салаты со свежей зеленью и козьим сыром, блюда из белой рыбы на пару или морепродукты. Его также можно рекомендовать в качестве изысканного безалкогольного аперитива.
Какой совет даёт сомелье?
Подавайте это вино хорошо охлаждённым, при температуре 8–10°C, в классическом бокале для белых вин. Это раскроет всю свежесть и тонкость его профиля. Напиток рекомендован тем, кто ищет качественную альтернативу без компромиссов во вкусе, будь то за рулём, во время деловой трапезы или просто для поддержания здорового образа жизни.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости