Le Naturel Zero Zero, красное сухое
Это безалкогольное вино, созданное в Испании из сорта Гарнача экспертами компании Vintae Luxury Wine Specialists, представляет собой осмысленный эксперимент в категории zero proof. Процесс деликатного удаления алкоголя позволил сохранить узнаваемый характер сорта, предлагая сложную альтернативу классическим винам для тех, кто сознательно ограничивает его потребление.
Какой ароматический профиль у этого вина?
В бокале раскрывается чистый и яркий букет, где доминируют свежие ноты красных ягод — малины и земляники, с тонкими оттенками фиалки и легкой пряной минеральности.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус сохраняет приятную фруктовую сочность, ожидаемую от Гарначи, с акцентом на спелую вишню и гранат. Структура вина удивительно цельная для безалкогольного формата, с бархатистыми танинами и свежей, сбалансированной кислотностью, ведущей к сухому и чистому послевкусию.
С чем его стоит попробовать?
Это вино станет элегантным сопровождением к легким мясным закускам, паштетам, блюдам из птицы и гриля, а также к зрелым сырам с мягким вкусом. Оно идеально для продолжительных обедов, где важна ясность восприятия.
Как его правильно подать?
Для раскрытия всей палитры ароматов Le Naturel Zero Zero рекомендуется подавать при температуре 14-16°C, дав вину несколько минут подышать в бокале.
Кому сомелье рекомендует это вино?
Этот выбор — для взыскательных ценителей, временно или постоянно исключающих алкоголь, но не желающих жертвовать гастрономическим ритуалом и глубиной вкусовых ощущений. Вино демонстрирует, что категория zero proof способна предлагать сложные и достойные внимания варианты.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости