1 251 ₽ руб.
Артикул: 577840
Мало на складе
1 251 ₽
бут
Как получить скидку?
Обратиться к менеджеру
Позвоните нам по номеру:
8 (499) 210 01 99
Или оставьте свой номер и мы свяжемся с Вами
для уточнения скидки
Подписаться на товар
Подписка на новости о товаре
Вино Binehi Saperavi 2018 750 мл
Мы уведомим вас, как только изменится стоимость товара, или любая его характеристика. Как с вами связаться?
Назад
Подписка на похожие товары
Подпишитесь и участвуйте в дегустации
Всегда будете первыми получать информацию по всем мероприятиям
Постоянные посетители клуба получают подарки, скидки и сертификаты
Предоставляется возможность посещения отдельных мероприятий бесплатно
Дегустационные заметки
Маленькая бутиковая винодельня Binekhi уже более чем 20 лет производит вина высочайшего уровня из автохтонных грузинских сортов винограда. Вина Бинехи производятся по древней грузинской технологии в глиняной емкости – квеври, закопанной в землю по самую горловину в погребе, называемом marani.
Дегустационные характеристики:
Изготовлено в КВЕВРИ из винограда сорта Саперави, возделываемого в Кахетии (Восточная Грузия). Вино темно-гранатового цвета, обладает характерным сортовым ароматом с оттенками полевых цветов и гармоничным терпким вкусом с высокой экстрактивностью. Выдержка вина происходит в дубовых бочках. Идельно сочетается с мясными блюдами, плотными салатами, сырами.
Дегустационные характеристики:
Изготовлено в КВЕВРИ из винограда сорта Саперави, возделываемого в Кахетии (Восточная Грузия). Вино темно-гранатового цвета, обладает характерным сортовым ароматом с оттенками полевых цветов и гармоничным терпким вкусом с высокой экстрактивностью. Выдержка вина происходит в дубовых бочках. Идельно сочетается с мясными блюдами, плотными салатами, сырами.
Интересные факты
Zolotaya Balka, "ZB Wine" Saperavi производится из классического сорта винограда Саперави. Его лозы достигли возраста 30 лет. Урожай собирается в стадии оптимальной зрелости, чтобы обеспечить нужный уровень естественной сладости в готовом вине. Для винификации отбираются только лучшие ягоды, ферментация и мацерация проводятся при контролируемой температуре. Вино частично выдерживается в бочках из французского дуба.
"Золотая Балка" запустила новую линию тихих вин "ZB Wine". В 1889 году генерал Александр Витмер заложил основу этого бренда, высадив виноградные лозы на территории своего имения под названием "Благодать". Многие необычные по тем временам маркетинговые решения он принял благодаря своим знаниям, полученным во время пребывания во Франции и Пруссии. Его верной помощницей и советчицей при составлении купажей стала его невестка, Ольга. Некоторые из них нашли свое отражение в современной интерпретации вин "ZB Wine". Все сорта выращиваются на крымских виноградниках в долине Балаклава, отличительной особенностью которых является карбонатная, глинисто-известняковая почва. Создание вин проходит при поддержке французских и итальянских консультантов, среди них есть и потомственный винодел, Антуан Бастид. После проведения исследований он высказал свое мнение о терруаре долины: "По соотношению дождей и влаги терруар сравним с лучшими районами долины Роны или севера Италии, а по температуре — приближен к зоне Бордо или долины Луары. Контраст между дневной и ночной температурами, малое количество дождей и влаги создают оптимальные условия для медленного созревания винограда. Виноград успевает набрать полноту зрелости и максимально реализовать свой сортовой потенциал". На первой же своей выставке "Золотой Грифон-2017" вина "ZB Wine" были отмечены золотыми медалями.
О производстве
"Золотая Балка" — агрофирма, специализирующая на изготовлении игристых вин из собственного винограда. Виноградники хозяйства, занимающие около 1500 га, раскинулись в живописной долине Балаклавы, которая отличается удивительной красотой ландшафтов.
Виноделие Балаклавы уходит корнями в далекое прошлое. Еще в 5 веке до нашей эры греки, основавшие Херсонес Таврический, занимались виноградарством и виноделием. Уже тогда в Черноморском регионе и за его пределами были хорошо известны вина из Гераклеи. В 13 веке под влиянием генуэзцев виноделие региона не только возродилось, но и получило блестящее развитие на многие десятилетия.
Новейшую историю виноделия Балаклавы можно проследить с 1889 года, когда князь Л. Н. Голицын заложил в этих местах первый винный подвал Удельного ведомства и организовал промышленное виноделие. Именно он, заметив удивительное сходство климатических и геологических характеристик Балаклавы с известной на весь мир французской Шампанью, назвал Крымской Шампанью земли "Золотой Балки".
Датой основания "Золотой Балки" считается 1921 год, когда под этим названием специалисты "Массандры" создали совхоз, объединивший земли нескольких частных виноградарских хозяйств. Основная цель предприятия — производство шампанских вин по ускоренной технологии. В 1930 году совхоз "Золотая Балка" был переименован в "Профинтерн". В 1956 году его соединили с тремя соседними колхозами и на их основе создали агрофирму "Золотая Балка", которая до 1960 года входила в состав объединения "Массандра". Затем хозяйства разделили по специализации: "Золотая Балка" — игристые вина, "Массандра" — тихие.
На землях "Золотой балки" выращивают лучшие международные сорта винограда. В 1968 году на базе хозяйства создали производственный комплекс для изготовления в герметичных резервуарах (акратофорах) игристых и шампанских вин из собственного виноматериала.
Вина торговой марки "Золотая Балка" отличаются высоким качеством, которое неоднократно отмечалось дипломами и медалями различных конкурсов. Их чистота, красивая игра пузырьков, свежесть аромата и вкуса, не просто приносят удовольствие, а создают настоящий праздник чувств!
Отзывы и оценки
0
Оставьте комментарий
Похожие товары
Вино Chevalier Lacassan Semi-Sweet Moelleux white 750 мл
0,75 л, белое, полусладкое621 ₽
2057
В наличии на складе
Вино Les Colombieres Blanc Moelleux Ле Коломбьер белое полусладкое 750 мл
0,75 л, белое, полусладкое517 ₽
2037
В наличии на складе
Подпишитесь
и участвуйте в дегустации
и участвуйте в дегустации
Дополнительно
После подписки на желаемый товар каждому записавшемуся будет отправлено информационное письмо о том, что еще кто-то подписался на дегустацию данного товара.
Стоимость
Стоимость дегустации будет равняться стоимость бутылки, деленное на количество участников плюс 10% комиссии за проведение мероприятия.
