Вино Bodega Los Toneles Tonel 14 Chardonnay 2024 750 мл 11,5 %
Освежающий аромат с нотами персика, лимона, яблока, миндаля, трав и белых цветов.
Мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.
Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо дополнит блюда из креветок, омаров, рыбы и белого мяса.
Лимитированный годовой объем производства – 14200-литровых дубовых бочек.
Виноградники расположены в регионе "Примера Зона" на высоте 800 метров над уровнем моря. Ручной сбор урожая в 12-килограммовые ящики в утренние прохладные часы, что гарантирует свежесть и целостность ягод. Только отборные грозди. В
иноград мягко прессуется, сусло переливается в резервуар из нержавеющей стали, где охлаждается до 8°С и декантируется в течение 24 часов. Затем следует перемещение в другой резервуар из нержавеющей стали, куда добавляют специально отобранные дрожжи. Алкогольная ферментация длится 30 дней при 12°С.
Bodega Los Toneles Tonel 14 Chardonnay 2024
Этот шардоне из Мендосы представляет собой современную интерпретацию классического аргентинского белого вина, где прохладный климат высокогорных виноградников задаёт тонкую минеральную структуру.
Что скрывает его прозрачный соломенный цвет?
В бокале вино демонстрирует чистый, яркий цвет с лёгкими зеленоватыми отблесками. Ароматический профиль построен на свежих нотах спелого белого персика, груши и зелёного яблока, с тонким акцентом цитрусовой цедры и едва уловимого минерального оттенка, характерного для вин с каменистых терруаров.
Как раскрывается его вкус на палитре?
Вкус сохраняет ту же кристальную чистоту и энергию, что и аромат. Плотность спелых фруктов идеально сбалансирована живой кислотностью, создавая среднетелое, сочное и удивительно свежее вино. Послевкусие прямое, освежающее, с чистыми фруктовыми финальными аккордами.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Благодаря своей яркости и отсутствию выдержки в дубе, это вино становится идеальным гастрономическим спутником. Оно прекрасно дополнит салаты с морепродуктами, крем-супы, пасту с лёгкими соусами на основе сливок или зелени, а также блюда из белой рыбы, приготовленной на пару или в сливочном соусе.
Какой совет даст сомелье?
Подавайте вино хорошо охлаждённым, при температуре 8–10°C, чтобы в полной мере раскрылась его фруктовая сочность и кислотность. Это вино — отличный выбор для тех, кто ищет понятный, чистый и современный шардоне без влияния дуба, готовый к употреблению сейчас. Оно предлагает подлинное выражение свежести мендосского терруара.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Ponce Blanco Manchuela DO — Manchuela (Кастилия-Ла-Манча), сорт винограда Альбильо
Вино Bodegas Albamar Seibo — Вальдеоррас (Галисия), сорт винограда Годельо
Вино Muchada-Léclapart Univers - Андалусия, сорт винограда Паломино Фино
Вино Trossos Tros Blanc Monsant — Монсант (Каталония), сорт винограда Гренаш Блан
Вино Portal del Priorat, "Gotes" Blanques, Priorat DOQ — Приорат (Каталония), сорт винограда Гарнача Бланка
Вино Emeterio Aizpurua Aialle - страна Басков, сорт винограда Ондарраби Сури
Вино Envinate Benje Blanco — Канарские острова, сорт винограда Листан Бланко
Вино Samuel Cano Aire en el patio La Tarancona — Кастилия Ла Манча, сорт винограда Айрен
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Nordwine – современная лицензированная винодельня, расположенная в г. Раменское Московской области. Это "гаражная" винодельня, базирующаяся на множестве экспериментов с виноградом, выращенном на собственных виноградниках в Анапе и в Подмосковье.
Винодельня Nordwine производит вина различных стилей с применением органических методов виноградарства и виноделия.
На встречу приедет основатель проекта Nordwine — Николай Выставкин.
Винный сет:
Вино Совиньон блан, 2025
Вино Рислинг п/сух, 2025
Вино Шардоне Баррик, 2025
Вино Шардоне-рислинг Баррик, 2024.
Вино Розе каберне совиньон — мерло, 2025
Вино Оранж п/сух, 2025
Вино Мерло Баррик, 2024
Вино Каберне совиньон Баррик, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винный сет:
Игристое вино Солнечная Долина Меганом Блан де Блан
Вино Солнечная Долина Пти Вердо Резерв
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
