Вино Bodega Los Toneles Tonel 14 Chardonnay 2024 750 мл 11,5 %
Освежающий аромат с нотами персика, лимона, яблока, миндаля, трав и белых цветов.
Мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.
Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо дополнит блюда из креветок, омаров, рыбы и белого мяса.
Лимитированный годовой объем производства – 14200-литровых дубовых бочек.
Виноградники расположены в регионе "Примера Зона" на высоте 800 метров над уровнем моря. Ручной сбор урожая в 12-килограммовые ящики в утренние прохладные часы, что гарантирует свежесть и целостность ягод. Только отборные грозди. В
иноград мягко прессуется, сусло переливается в резервуар из нержавеющей стали, где охлаждается до 8°С и декантируется в течение 24 часов. Затем следует перемещение в другой резервуар из нержавеющей стали, куда добавляют специально отобранные дрожжи. Алкогольная ферментация длится 30 дней при 12°С.
Bodega Los Toneles Tonel 14 Chardonnay 2024
Этот шардоне из Мендосы представляет собой современную интерпретацию классического аргентинского белого вина, где прохладный климат высокогорных виноградников задаёт тонкую минеральную структуру.
Что скрывает его прозрачный соломенный цвет?
В бокале вино демонстрирует чистый, яркий цвет с лёгкими зеленоватыми отблесками. Ароматический профиль построен на свежих нотах спелого белого персика, груши и зелёного яблока, с тонким акцентом цитрусовой цедры и едва уловимого минерального оттенка, характерного для вин с каменистых терруаров.
Как раскрывается его вкус на палитре?
Вкус сохраняет ту же кристальную чистоту и энергию, что и аромат. Плотность спелых фруктов идеально сбалансирована живой кислотностью, создавая среднетелое, сочное и удивительно свежее вино. Послевкусие прямое, освежающее, с чистыми фруктовыми финальными аккордами.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Благодаря своей яркости и отсутствию выдержки в дубе, это вино становится идеальным гастрономическим спутником. Оно прекрасно дополнит салаты с морепродуктами, крем-супы, пасту с лёгкими соусами на основе сливок или зелени, а также блюда из белой рыбы, приготовленной на пару или в сливочном соусе.
Какой совет даст сомелье?
Подавайте вино хорошо охлаждённым, при температуре 8–10°C, чтобы в полной мере раскрылась его фруктовая сочность и кислотность. Это вино — отличный выбор для тех, кто ищет понятный, чистый и современный шардоне без влияния дуба, готовый к употреблению сейчас. Оно предлагает подлинное выражение свежести мендосского терруара.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Хозяйство расположено в городе Дубовке Волгоградской области.
Хозяйство основано в 1990 году отцом Дмитрия Гусева — Эдуардом Григорьевичем Гусевым. Изначально это была посадка столового винограда, но после знакомства с селекционером Александром Потапенко идея изменилась: семья начала работать с морозостойкими гибридными формами винограда. С 1997 года хозяйством управляет Дмитрий Гусев.
Наш приглашенный гость Дмитрий Гусев.
Винный сет:
Игристое вино Семейная винодельня Гусев АССАМБЛЯЖ 1 Шардоне, Пино Нуар Рислинг
Игристое вино Семейная винодельня Гусев Розе Пино Нуар
Игристое вино Семейная винодельня Гусев Пет Нат Zамес розовое брют
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне
Вино Семейная винодельня Гусев Ркацители
Вино Семейная винодельня Гусев Саперави красное сухое
Вино Семейная винодельня Гусев Каберне Совиньон
Вино Семейная винодельня Гусев Мерло
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винныц сет:
Игристое вино Золотая Балка Черный Принц Блан де Блан
Игристое вино Кок тэ бэль Коктебель Ильи Волошина Пино нуар Кюве №3 розе
Вино Loco Cimbali Winery, "Blanc de Neige"
Вино Массандра, Мускат белый "Красного Камня"
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
