Вино Bodega Otazu Navarra DO Vitral 2005 750 мл

Вино обладает насыщенным рубиновым цветом с ярким красным оттенком и великолепным блеском. Аромат очень сложный и комплексный. В нем достаточно интенсивно раскрываются оттенки спелых черных ягод смородины, красных фруктов сливы и тона специй и пряностей. Во вкусе великолепная структура с полным телом, хорошей кислотностью и спелыми бархатистыми танинами. У вина отличный баланс и продолжительный фруктовый финиш.
Оно идеально само по себе и в сочетании с отборными сырами.
Бодега Отазу является самой северной винодельней Испании и располагается в 8 км от столицы региона Наварра города Памплоны в окружении живописного пейзажа, который создают пиренейские горы и река Арга. Хозяйство Отазу - это одно из четырнадцати испанских хозяйств, которое классифицировано в высший уровень испанского виноделия Vino de Pago. По сути это аналог французской классификации категории Grand Cru в Бургундии и в Бордо. Площадь виноградников Pago составляет 110 Га, и он представляет собой единый виноградник со всеми характеристиками терруара. История создания хозяйства восходит к 1840 году, когда в Наварре было основано первое хозяйство во французском стиле Шато. В настоящее время историческое здание Бодеги превращено в музей вина, а сама винодельня оснащена самым современным оборудованием, позволяющим получать самые лучшие вина. Особого внимания заслуживает помещение, где хранятся бочки с вином, которое за счет сводов выглядит как собор. Бодега Отазу также включает в себя феодальное средневековое поместье Señorio де Otazu. В настоящее время все еще существуют несколько зданий, которые сохранились на протяжении многих веков: - Церковь Сан-Эстебан 12-го века, расположенная в самом сердце Señorio де Otazu, которая была частью оригинального пути в Сантьяго де Компостелу. - Оборонительные башни 14-го века. - Дворец Otazu 16-го века. В 1351 он был резиденцией Жиля Гарсии де Яниза, сеньора де Отазу, лейтенант губернатора Наварры. Философия Bodega Otazu - это производство вин непревзойденного качества, которые могут продемонстрировать всю сложность терруара. Именно поэтому весь спектр вин производится исключительно с сортов винограда, выращенных в границах Паго 110 га виноградников, окружающих винодельню: Темпранильо, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. Вина отлично отражают исключительный микроклимат виноградника с преимущественным влиянием Атлантики. Это позволяет получать вина с яркими ароматами и интенсивным вкусом. Отличная кислотность делает их вкус отличным от любых других вин из Наварры. Кислотность это ключ к идеальному балансу и залог длительного потенциала к выдержке. У хозяйства две линейки вин: 1. DO Navarra - представленна винами Otazu Chardonnay, Otazu Rosado, Otazu Premium Cuvee, Altar и Vitral. 2. Vino de Pago - представленна винами Senorio de Otazu Tinto, Chardonnay con Crianza.