Вино Borgo del Tiglio Collio DOC Chardonnay Selezione 2010 750 мл

Вино прозрачно-золотистого цвета. Аромат элегантный, в котором прослеживаются оттенки ванильного мороженого, крем-соды, банана, ананаса, ежевики, смородины, карамели и домашней выпечки. Освежающий вкус вина с нотами белых цветов, абрикоса и персика, карамели и вишнёвой косточки в сочетании с прекрасной кислотностью оставляют долгое изящное послевкусие; подойдет к сложным блюдам из белого мяса и полутвердым сырам

Хозяйство Николы Манферрари стояло у истоков появления фриуланских вин принципиально нового качественного уровня. Еще в 80-е годы Николо стал уделять огромное внимание техникам работы с дубовыми бочками. Перепробовав разные практики он определил для себя правильные решения. Все вина хозяйства выдерживаются во французских бочках и на всем продолжении выдержки подвергаются тчательному анализу. Каждая бочка дегустироуется дважды. По результатам этих дегустаций Николо определяет, что пойдет в ассамбляжное вино, а какие бочки будут бутелироваться как моносортовые вина. По словам Николо данная практика помогает выразить как отдельные сорта, выращиваемые в Коллио так и выразить уникальность их терруаров.