Вино Borgo del Tiglio Collio DOC Sauvignon Blanc Selezione 2010 750 мл

Цвет вина светло-соломенный. Очень тонкий, свежий и нежный аромат с нотками луговых цветов, цедры лимона, копчёностей, листьев чёрной смородины и грибов. Вкус вина гармоничный, фруктовый, минеральный с лёгким дымком и тонизирующей кислинкой в послевкусии. Послевкусие долгое и очень яркое
прекрасно сочетается с средиземноморскими морепродуктами

Хозяйство Николы Манферрари стояло у истоков появления фриуланских вин принципиально нового качественного уровня. Еще в 80-е годы Николо стал уделять огромное внимание техникам работы с дубовыми бочками. Перепробовав разные практики он определил для себя правильные решения. Все вина хозяйства выдерживаются во французских бочках и на всем продолжении выдержки подвергаются тчательному анализу. Каждая бочка дегустироуется дважды. По результатам этих дегустаций Николо определяет, что пойдет в ассамбляжное вино, а какие бочки будут бутелироваться как моносортовые вина. По словам Николо данная практика помогает выразить как отдельные сорта, выращиваемые в Коллио так и выразить уникальность их терруаров.