Вино Bosman Erfenis Босман Эрфенис 2017 750 мл 14,5 %

Сортовой состав Гренаш, Каберне совиньон, Мурведр, Неро д’Авола, Пинотаж, Сенсо, Шираз Виноградники ягоды для этого вина собирают с разных участков виноградников, расположенных в Веллингтоне. Способ производства сбор урожая происходит по мере достижения оптимальной спелости. Ягоды собирают вручную. Каждый сорт обрабатывается и выдерживается отдельно. Финальный ассамбляж составляется перед бутилированием, и варьируется в зависимости от винтажа. Вино производится не каждый год. В основе – Капский бленд – сочетание с минимум 30% пинотажа для отражения особенностей терруара и традиций виноделия ЮАР. Выдержка раздельно по сортам 18 месяцев в дубе из французского дуба, далее после определения финального ассамбляжа – бленд выдерживается еще 12 месяцев перед бутилированием. Дегустационные характеристики вино насыщенного пурпурного цвета. Яркая, концентрированная ароматика красных и черных ягод и фруктов. Нюансы сладких специй и темного шоколада. Во вкусе прекрасно сбалансированное, зрелое вино с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием с фруктовыми оттенками. Гастрономия перед подачей вино рекомендуется декантировать не менее 30 минут. Прекрасно подойдет к разнообразным блюдам – утиной грудке, пряным мясным блюдам. Вино для особых случаев. Температура подачи 16 – 18