Вино Bosman Generation 8 Rose Босман Дженерейшн 8 Роуз 2021 750 мл 11,5 %

Сортовой состав Пинотаж, Сенсо Виноградники ягоды для этого вина собирают с виноградников, расположенных в 15 км на север от деревни Бовлей. Участки простираются по сланцевым террасам к холмистой местности Свартленда. В почвах превалирует сланец. Виноградник расположен в районе реки Мид-Берг в Веллингтоне. Для орошения используют воду из реки Берг. Ландшафт достаточно однородный с незначительными перепадами высот. Способ производства сбор урожая происходит по мере достижения оптимальной спелости. Ягоды собирают вручную. Непродолжительный контакт с мезгой для получения нежного розового цвета. Быстрая винификация для получения невысокого уровня алкоголя и бодрой кислотности. Непродолжительная выдержка в стали. Дегустационные характеристики вино приятного розового цвета. Аромат очаровывает яркими нотами сочной спелой клубники и свежих весенних цветов. Во вкусе раскрываются яркие ягодные ноты свежей земляники, клюквы со сбалансированной кислотностью и освежающим продолжительным послевкусием. Гастрономия гастрономичное вино прекрасно подойдет к свежим салатам, суши, сашими из лосося, мягким сырам.