Вино Bosman Generation 8 Shiraz Босман Дженерейшн 8 Шираз 2022 750 мл 13 %

Сортовой состав Шираз Виноградники ягоды для этого вина собирают с разных участков виноградников, расположенных вблиз Хермона, посаженных на сланцевых почвах, и виноградников в Бовлей, где в почвенном составе много гранитных отложений. Возраст лоз варьируется – 2001-2013 годом. Способ производства сбор урожая происходит по мере достижения оптимальной спелости. Ягоды собирают вручную. На винодельне осуществляется полное гребнеотделение перед началом ферментации. Во время ферментации осуществляется активная работа с шапкой в формате ремонтажа, для усиления экстракции цвета и фенольных соединений. Аккуратное прессование. Выдержка часть сусла выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 6 месяцев Дегустационные характеристики вино гранатового цвета с фиолетовым ободком. Харизматичное вино с яркой ароматикой, черные ягоды, слива, тонкие ноты табака, новой выделанной кожи, пряностей. Среднетелое, с приятной кислотностью, сбалансированными танинами и продолжительным послевкусием с фруктовыми оттенками. Гастрономия вино прекрасно подойдет к насыщенным и пряным мясным блюдам в ярких соусах, мясу на гриле, пастам, дичи, овощам на гриле. Температура подачи 16 – 18