Вино Bosman Upper Hemel-En-Aarde Sauvignon Blanc Босман Аппер Хемель-ен-Аарде Совиньон блан 2021 750 мл 13 %

Сортовой состав Совиньон Блан, Семильон Виноградники ягоды для этого вина собирают с двух виноградников в зоне Верхней долины Хемель-ен-Аарде, вблизи океанской бухты Валкербей, у подножья горной цепи. Виноградник Мурази и Вайн Гарден обеспечивают лозам совиньон блан идеальные условия. Семильон растет на самом высотном винограднике хозяйства. Способ производства сбор урожая происходит по мере достижения оптимальной спелости. Ягоды охлаждают. Обязательный тщательный ручной триаж и гребнеотделение. Аккуратное прессование и отстаивания сусла несколько часов. Ферментация сока при низких контролируемых температурах. Работа в стальных емкостях. Семильон не всегда является частью финального бленда, его содержание варьируется в зависимости от винтажа. Дегустационные характеристики вино прозрачное с зеленоватыми отливами. Бодрый и приятный аромат фруктов – киви, крыжовника, свежей маракуйи, оттенки минеральности – пороховые нюансы, аромат белой смородины и свежего зеленого яблока. Во вкусе сбалансированная кислотность и продолжительное фруктовое послевкусие. Гастрономия идеальный аперитив, отличная пара к легким овощным закускам и салатам, морепродуктам, козьему сыру.