Классическое тосканское вино, рождённое под жарким солнцем Кьянти. Это вино, созданное из винограда Санджовезе, воплощает в себе дух своего терруара, где строгие правила апелласьона DOCG гарантируют подлинность происхождения и традиционный подход к виноделию.
В аромате доминируют сочные ноты спелой вишни и свежей сливы, обрамлённые лёгкими цветочными штрихами фиалки. За ними следует характерный для классического Кьянти фон сушёных трав и тонких пряностей, напоминающих о тосканском маквисе.
Вкус вина прямой и честный, с яркой кислотностью, которая придаёт ему свежесть и структуру. Танины ощущаются умеренно, они скорее бархатистые, чем жёсткие. Фруктовая сердцевина плавно переходит в сухое, сбалансированное послевкусие с приятной минеральной нотой.
Это вино создано для средиземноморской кухни. Оно идеально дополнит простые и яркие блюда вроде пасты с томатным соусом, пиццы «Маргариты» или фокаччи. Прекрасно оно будет звучать и в компании с гриллированным мясом, классической флорентийской бифштекс или зрелыми сырами вродя пекорино.
Вино раскроется наилучшим образом при температуре 16-18°C. Желательно дать ему немного подышать в бокале, что смягчит танины и позволит ароматике полностью раскрыться. Используйте бокалы для молодых красных вин.
Botter Chianti DOCG — это эталонный пример доступного и качественного Кьянти. Оно предлагает подлинный вкус Тосканы, будучи при этом универсальным и лёгким для восприятия. Это отличный выбор для повседневного стола, когда хочется чистого, фруктового вина с хорошей структурой, которое не требует долгого размышления, но приносит искреннее удовольствие.
Вино рекомендуется хранить в тёмном месте без прямых солнечных лучей, сильной вибрации и резких перепадов температуры. Для большинства вин оптимальной считается температура 10–15 °C .
Бутылки с натуральной пробкой желательно хранить горизонтально, чтобы пробка не пересыхала. Также важно избегать перегрева, прямого света, сильной вибрации и соседства с продуктами или веществами с резким запахом.
