Вино Bouchard Aine & Fils Hautes-Cotes de Nuits 2021 750 мл

Вино Bouchard Aîné & Fils из апелласьона От-Кот-де-Нюи — это элегантный и доступный портрет бургундского Пино Нуара. Оно рождено на высокогорных виноградниках, обрамляющих легендарную Кот-де-Нюи, где более прохладный климат дарит вину особенную свежесть и изящество.

Какой ароматический букет ожидает в бокале?

В аромате доминируют чистые тона красных ягод — спелой земляники и малины, обрамлённые лёгкими нюансами фиалки и едва уловимыми пряными оттенками. Вкус следует за ароматом, предлагая сочную фруктовость, которая прекрасно сбалансирована живой кислотностью и шелковистыми танинами. Цвет вина — прозрачный, светлый рубиновый.

С какими блюдами его стоит попробовать?

Эта бургундская классика просит к столу нежные и изысканные блюда. Идеальными спутниками станут утиная грудка, терияки из перепёлки, томлённый кролик в сливочном соусе или зрелые сыры типа бри и камамбера. Подавать вино рекомендуется при температуре 14-16 градусов, предварительно дав ему немного подышать в бокале.

Почему это вино стоит выбрать?

Hautes-Côtes de Nuits 2021 от Bouchard Aîné & Fils — это безупречный пример гармоничного и лёгкого Пино Нуара, который предлагает почувствовать стиль Бургундии без излишней сложности. Оно станет прекрасным выбором для знакомства с регионом, для лёгкого ужина или в качестве изящного аперитива, оставляя послевкусие, полное свежести и элегантности.