Вино Bulgarini Fior di Lago 2023 750 мл
вино соломенного цвета с зеленоватыми оттенками. В аромате тонкий ароматы фруктов и цветов, нюансы , абрикоса, белого персика, цитрусовых, цветов жасмина. Вкус освежающий, с хорошим балансом и послевкусием средней продолжительности.
Гастрономия
прекрасно подойдет в качестве аперитива, сопроводит овощные салаты, ризотто, а также блюда из рыбы, морепродуктов, а также белого мяса
Bulgarini Fior di Lago 2023
Лёгкое итальянское белое вино, созданное для того, чтобы передать свежесть и чистоту фруктового характера.
Что скрывает его прозрачный цвет?
В бокале вино являет бледно-соломенный оттенок с зеленоватыми бликами, что сразу намекает на его юный возраст и свежий стиль. Это вино произведено в Италии из белых сортов винограда урожая 2023 года, что гарантирует яркую, непосредственную фруктовость.
Какой ароматический букет оно предлагает?
Ароматика раскрывается нотами белых цветов, зелёного яблока и цитрусовой цедры. В ней чувствуется лёгкая минеральная тональность, которая добавляет профилю сложности и чистоты, не отягощая его.
Что ожидать от вкуса?
Вкус соответствует первому впечатлению от аромата — это прямое, кристально чистое вино с акцентом на цитрусовые и неспелые косточковые фрукты. Умеренная кислотность обеспечивает структуру и приятную питкость, а алкоголь в 12.5% поддерживает баланс, не доминируя. Послевкусие остаётся свежим и достаточно продолжительным.
С чем его стоит попробовать?
Идеальными спутниками для этого вина станут лёгкие закуски вроде морепродуктовых салатов, устриц или тартара из тунца. Оно прекрасно дополнит блюда из белой рыбы, приготовленной на пару или на гриле, а также свежие козьи сыры без выраженной выдержки. Подавать его следует хорошо охлаждённым, до 10-12°C, в универсальных бокалах для белых вин.
Почему его стоит выбрать?
Fior di Lago 2023 — это образец современного, доступного итальянского белого, чья главная сила заключается в простоте и искренности. Оно не претендует на долгую эволюцию в бокале, зато дарит мгновенное удовольствие своей яркой фруктовостью и освежающим финалом. Это вино рекомендовано для повседневного стола, апертива или лёгкого гастрономического сопровождения в тёплое время года.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости