Вино Ca dei Frati Brolettino DOC gift box 2022 750 мл

Brolettino от исторического дома Ca’ dei Frati — это современная интерпретация классического белого вина из зоны Треббьяно ди Лугана. Виноград Треббьяно ди Соаве, собранный с собственных виноградников на южном берегу озера Гарда, проходит ферментацию и выдержку в стальных чанах, что позволяет в полной мере сохранить чистоту фруктового характера и живую кислотность.

Какой ароматический профиль раскрывает это вино?

В бокале рождается свежий и выразительный букет, где переплетаются ноты спелого белого персика, сочной груши и зеленого яблока. Их дополняют тонкие цитрусовые акценты и легкий минеральный оттенок, характерный для местных известковых почв.

Что ожидать от вкуса и послевкусия?

Вкус вина гармонично сочетает насыщенную фруктовую плотность с яркой, освежающей кислотностью. Текстура округлая и сбалансированная, а финал оставляет чистое, продолжительное ощущение с приятной горьковатой нотой миндаля на завершении.

С какими блюдами его стоит попробовать?

Идеальным гастрономическим сопровождением станут блюда средиземноморской кухни. Вино прекрасно дополнит ризотто с морепродуктами, пасту с белыми соусами на основе сливок или трав, а также отварную или запеченную рыбу средней жирности. Подавать его рекомендуется хорошо охлажденным до 10–12 °C.

Почему сомелье рекомендует Brolettino?

Это вино — образец элегантности и питкости, демонстрирующий, насколько серьезным и многогранным может быть Треббьяно. Оно предлагает безупречное качество, узнаваемый стиль дома Ca’ dei Frati и универсальность за столом, что делает его отличным выбором как для повседневного ужина, так и для знакомства с современной итальянской энологией.