Вино Ca' Lojera Lugana Superiore 2022 750 мл

Вино Ca’ Lojera Lugana Superiore 2022 года — это белое вино высшей категории из одноимённой зоны на южном берегу озера Гарда. Оно создано из винограда турбиана, который здесь, на уникальных моренных почвах, раскрывает свой истинный потенциал, демонстрируя плотность, структуру и впечатляющий потенциал к выдержке.

Какой характер у этого виноградника?

Стилистика Lugana Superiore предполагает большую серьёзность по сравнению с базовой версией. Вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке, что придаёт текстуре объём и кремовость, не утяжеляя её. В ароматике переплетаются зрелые ноты жёлтых яблок и груши с более сложными оттенками миндальной скорлупы, лёгких дрожжевых тонов и намёка на йодистую минеральность.

Что ожидать от вкуса и послевкусия?

Вкус вина поражает гармоничной полнотой и свежестью одновременно. Плотная, почти маслянистая палитра цитрусовых и мёда прекрасно сбалансирована живой кислотностью, которая ведёт к длительному, чистому финалу с солоноватым оттенком. Цвет — интенсивный золотистый с зелёными рефлексами.

С чем его стоит попробовать?

Гастрономические возможности этого вина весьма широки. Оно станет идеальным сопровождением для блюд из жирной рыбы, таких как запечённый сибас или форель в сливочном соусе. Прекрасно дополнит пасту с белыми трюфелями, ризотто с раками или сложные блюда из птицы. Подавать его следует хорошо охлаждённым, до 10–12 градусов, дав вину немного подышать в бокале.

Почему его стоит выбрать?

Это вино — превосходный пример того, как турбиана может создавать вина мировой значимости. Оно предлагает редкое сочетание непосредственной drinkability и структурной сложности, которая будет эволюционировать в бутылке в ближайшие годы. Рекомендация сомелье — для ценителей насыщенных белых вин Бургундии или Северной Италии, ищущих новые имена и незаурядный терруарный характер.