Вино Ca'Tullio Sauvignon DOC 750 мл
Вино Ca’Tullio Sauvignon представляет собой классический образец одноимённого сорта из региона Фриули-Венеция-Джулия, где прохладный альпийский климат и особая почвенная композиция дарят винам яркую ароматику и свежую кислотность. Этот совиньон блан, произведённый под контролируемым наименованием по происхождению, демонстрирует элегантную и точную стилистику северо-итальянских белых вин.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В аромате доминируют чистые тона спелого крыжовника и свежескошенной травы, переплетающиеся с более тонкими нюансами тропических фруктов и лёгкими цитрусовыми акцентами. Цвет вина — яркий, светло-соломенный с зеленоватыми бликами.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус отличается сочной, живой структурой, где интенсивная минеральность и хрустящая кислотность создают идеальный каркас для фруктовой насыщенности. Послевкусие продолжительное, освежающее, с характерной для сорта пикантной горчинкой в финале.
С какими блюдами стоит сочетать это вино?
Гастрономические сочетания логично выстраивать вокруг его кислотности и травянистых нот. Вино превосходно дополнит блюда из морской рыбы, приготовленной на гриле, устрицы, спаржу с соусом голландез или свежие козьи сыры. Подавать его следует хорошо охлаждённым, до 10–12°C.
Почему сомелье рекомендует этот совиньон блан?
Это вино предлагает безупречное соотношение яркости характера и питьевой лёгкости. Оно служит эталонным примером того, как фриульский терруар раскрывает потенциал совиньон блана — без излишней экстрактивности, но с фокусом на чистоте фрукта и энергетике. Рекомендуется ценителям стройных, вертикальных белых вин с выраженной индивидуальностью.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Вы попробуете более 20 позиций игристых вин.
В программе дегустации: креманы из Бордо, Бургундии, Эльзаса, Луары, Лиму, Роны и Жюры. Отличная возможность.сравнить стили, раскрыть нюансы терруара и найти новые любимые вина.
*контакт для связи: +7 985 190-54-99 (Вера)
Новости
