Вино Cantina Andrian Alto Adige DOC Lagrein Tor di Lupo 2009 750 мл

Цвет вина — глубокий гранатово-красный. Изысканный аромат вина наполнен нотами диких ягод, вишни, малины, кожи, домашнего теста и ванили. Во вкусе гармонично соединяются хорошо структурированные танины и приятная кислотность, образуя элегантное и долгое послевкусие. Отлично подойдет к дичи, тушеному в вине мясу телятины Cantina Andrian это самый старый кооператив виноградарей в Альто Адидже. Он был основан в 1893 году и стех пор продолжает производить великолепные вина свойственные данному региону. С недавнего времени хозяйством полностью управляет кооператив Terlano который является безоговорочным лидером в производстве вин в Альто Адидже. Вина Андриано несут в себе особенности климата и почв, являясь выражением терруара. Они отличаются многообразием, очаровательной фруктовостью и долговечностью. Несмотря на высокий уровень алкоголя, эти вина являются чистыми, изящными, полнотелыми и очень питкими. Их производители уделяют большое значение времени. Руди Кофлер, руководствуясь мыслью о том, что «долгое терпение - гений вина», позволяет винам в течение многих лет выдерживаться на осадке, прежде, чем они попадут в бутылку. Эта система выдержки приводит к появлению вторичных и третичных ароматов, типичных для земли Андриана. Выпускается две линейки вин: Линия classic - отборные вина из винограда с лучших участков. Полностью созревший виноград с отдельных участков ферментируется отдельно в больших деревянных баррелях. Они поступают на рынок после долгой выдержки. Линия sеlесtion - вина самого высокого качества. Урожай созревает в соответствии со строго определенными качественными критериями, установленными хозяйством. Урожайность ограничена. Долгое созревание в бочке дает вину замечательную сложность, с богатой фруктовостью и уникальной элегантностью.