20 741 ₽ руб.
Регион
Тоскана, Брунелло ди Монтальчино
Артикул
572828
Страна
Италия
Содержание сахара
Сухое
Производитель
Caprili
Год
2012
Объем
0,75 л
Крепость
13,5%
Цвет вина
Красное
Сорт винограда
Санджовезе Гроссо (Брунелло)
Артикул: 572828
Мало на складе
20 741 ₽
шт
Как получить скидку?
Обратиться к менеджеру
Позвоните нам по номеру:
8 (499) 210 01 99
Или оставьте свой номер и мы свяжемся с Вами
для уточнения скидки
Подписаться на товар
Подписка на новости о товаре
Вино Caprili Brunello di Montalcino Riserva AdAlberto Каприли Брунелло ди Монтальчино Ризерва АдАльберто 2012 750 мл
Мы уведомим вас, как только изменится стоимость товара, или любая его характеристика. Как с вами связаться?
Назад
Подписка на похожие товары
Подпишитесь и участвуйте в дегустации
Всегда будете первыми получать информацию по всем мероприятиям
Постоянные посетители клуба получают подарки, скидки и сертификаты
Предоставляется возможность посещения отдельных мероприятий бесплатно
Дегустационные заметки
Средней насыщенности гранатовый цвет. В аромате ноты вишни, клубники, табака, фиников, черной сливы, подлеска, сырого мяса, тмина, лаврового листа, лакрицы, ежевичного ликера, бальзамического уксуса. Во вкусе полнотелое, объемное, широкоплечее вино с основательной структурой танинов и кислотности, обрамленной сухими и пряными оттенками цветов, сладких специй, дерева, кожи, сигар, земли, фруктов, сменяющих друг друга в долгом послевкусии
Вкусовые сочетания:
Дичь, Говядина, Выдержанные сыры, вяленое мясо
Терруар:
Виноградник Мадре на высоте 335-340 метров над уровнем моря. Известняковые и песчаные почвы. Лозы высажены в 1965 году.
Вкусовые сочетания:
Дичь, Говядина, Выдержанные сыры, вяленое мясо
Терруар:
Виноградник Мадре на высоте 335-340 метров над уровнем моря. Известняковые и песчаные почвы. Лозы высажены в 1965 году.
Интересные факты
Для создания красного сухого вина Caprili, Brunello di Montalcino "AdAlberto" Riserva DOCG производитель использует виноград сорта Санджовезе собранный с виноградника Мадре, расположившегося на высоте 335-340 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — песчано-известковые. Урожай собирают вручную. Спонтанная ферментация происходит при контролируемой температуре 30-33 °C в стальных резервуарах и длится не более трех недель. Яблочно-молочное брожение проходит в цементных резервуарах. Выдержка вина длится 48 месяцев и осуществляется в больших бочках из славонского дуба, а затем еще 6 месяцев в бутылке. Специалисты утверждают, что винтаж 2012 года будет находиться на пике своей зрелости в 2022-2032 гг.
О производстве
Хозяйство Каприли основал Альфо Бартоломмей в 1965 году. В этом же году был посажен первый виноградник, который и по сей день носит название "Мадре". Поместье Caprili занимает 58 гектаров в юго-западной части муниципалитета Монтальчино, расположенного на склоне холма, который спускается к рекам Орчия и Омброне. Из всей собственности 15,5 га земли покрыты виноградниками. Санджовезе Гроссо культивируется на 14,5 га для производства Brunello di Montalcino и Rosso di Montalcino. Сорта Треббиано, Мальвазия и Верментино занимают 0,8 га земли и предназначены для S.Antimo Bianco, а Москаделло выращивается на оставшихся 0,7 гектарах для производства одноименного вина Moscadello di Montalcino. В поместье также есть четыре гектара оливковых рощ для создания оливкового масла высшего качества, классифицированного как "Denominazione di Origine Protetta Terre di Siena".
Во время винификации виноделы придерживаются принципов естественного изготовления, избегая добавления в сусло дрожжей или других экзогенных корректоров. Предпочтение отдается использованию натуральных дрожжей, которые содержатся в самом винограде, что придает вину четкую и легко узнаваемую территориальную идентичность.
Отзывы и оценки
0
Оставьте комментарий
Похожие товары
Вино Proprieta Sperino `L Franc Bandit 750 мл
0,75 л, красное, сухое25 344 ₽
3353
В наличии на складе
Вино Elio Altare Larigi Langhe Rosso DOC 2018 750 мл
0,75 л, красное, сухое, 2018 г.26 500 ₽
2137
Мало на складе
Вино Chateau Grand-Puy-Lacoste 2020 750 мл
0,75 л, красное, сухое, 2020 г.21 597 ₽
1956
В наличии на складе
Подпишитесь
и участвуйте в дегустации
и участвуйте в дегустации
Дополнительно
После подписки на желаемый товар каждому записавшемуся будет отправлено информационное письмо о том, что еще кто-то подписался на дегустацию данного товара.
Стоимость
Стоимость дегустации будет равняться стоимость бутылки, деленное на количество участников плюс 10% комиссии за проведение мероприятия.
