Вино Carl Loewen Longuich Herrenberg Riesling Kabinett Карл Лёвен Лонгих Херренберг Рислинг Кабинетт 2022 750 мл 9 %

Сортовой состав
Рислинг
Виноградники
Виноградник Херренберг находится на берегу Мозеля и славится своими экстремальными условиями – угол склона составляет 65%. В почвах высокое содержание сланцев и железа, что окрашивает почвы в красный цвет. Непривитые лозы старшие 100 лет. Высотный виноградник, продувается прохладными ветрами. Значительные перепады дневных и ночных температур способствует равномерному вызреванию ягод.
Способ производства
Ручной сбор урожая в середине октября. Долгая спонтанная ферментация без добавления дрожжей в традиционных дубовых бочках 1000 л
Выдержка
Выдержка на осадке до 6 месяцев
Дегустационные характеристики
Цвет светло-соломенный, с зеленоватыми отблесками. В аромате груши, абрикосы, лимонная цедра и цитрусовые, минеральные оттенки. Свежий вкус с яркой минеральностью, средним телом и изящной легкостью. Гармоничное послевкусие средней продолжительности.
Гастрономия
Вино можно сервировать с блюдами из белого мяса, овощей, а также рыбы и морепродуктов
Рейтинг
94/100 – James Suckling, 94/100 – Vinum, 94/100 – Mosel Fine Wines
Температура подачи
8 – 10
Интересные факты
владельцы и мастера погреба хозяйства Carl Loewen Карл Йозеф и Кристофер Лёвен знамениты своими рислингами, для которых характерна большая сложность, глубина и прекрасный баланс. Хозяйству принадлежат одни из самых старых виноградников рислинга, датированных 1896 годом.