Вино белое Casa Santos Lima Bonavita Каза Сантос Лима Бонавита Бранко 750 мл
Белое вино Bonavita Branco от семейного дома Casa Santos Lima — это искренний и солнечный портрет португальского виноделия. Оно создано из классического для региона трио сортов — Аринто, Москатель и Фернау Пиреш, чей совместный танец рождает вино удивительной свежести и дружелюбной сложности.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет раскрывается яркими цитрусовыми нотами лайма и помело, которые гармонично переплетаются с оттенками белого персика и сочного зеленого яблока. Легкие цветочные акценты, характерные для Москателя, придают ароматике дополнительную воздушность и изящество.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкус сохраняет живую, освежающую кислотность, которая идеально сбалансирована округлой, почти маслянистой текстурой, дарованной сортом Фернау Пиреш. Это создает впечатление сочности и прекрасной питкости. Послевкусие чистое, минеральное, с легким цитрусовым эхом.
С чем его стоит попробовать?
Вино станет прекрасным спутником для легких рыбных блюд, приготовленных на пару или на гриле, салатов с морепродуктами и мягкими козьими сырами. Его стилистика также идеально подходит для азиатской кухни, особенно блюд с имбирем и лемонграссом.
Как его правильно подать?
Bonavita Branco раскроется полностью при температуре 8–10°C. Подача в универсальном бокале для белых вин позволит в полной мере оценить и его свежий аромат, и приятную объемность на вкусе.
Это вино — отличный выбор для тех, кто ищет качественное, характерное белое вино для ежедневного стола, способное и освежить в одиночестве, и стать гармоничной частью непринужденной трапезы.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости