Вино Castellani Bossato Salice Salentino 2020 750 мл
Вино темно-красного цвета.
Аромат
Выразительный аромат вина соткан оттенками спелой сливы, шоколада, перца и специй.
Вкус
У вина насыщенный, свежий, приятный, сочный вкус с фруктово-пряными акцентами, хорошим балансом кислотности и танинности, чуть сладковатым послевкусием средней длины.
Сочетания
Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, колбасными изделиями, фруктами.
Castellani Bossato Salice Salentino 2020 представляет собой классическое красное вино из Апулии, региона, славящегося своими мощными и солнечными винами. Оно создано из местных сортов Негроамаро и Мальвазия Нера, которые формируют его узнаваемый южный характер. Вино выдержано в стальных чанах, что позволяет сохранить чистоту и яркость фруктовых тонов.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет раскрывается сочными нотами спелой вишни и чернослива, которые дополняются лёгкими оттенками сушёных трав и пыльной дороги, что типично для вин Саличе Салентино.
Что ожидать от вкуса?
Вкус прямой и округлый, с мягкими танинами и приятной кислотностью. Доминируют созревшие в солнце ягодные акценты, которые переходят в умеренно долгое послевкусие с тонами специй.
С чем его стоит попробовать?
Это вино станет идеальным спутником для традиционной итальянской кухни. Оно прекрасно дополнит пасту с мясными рагу, запечённые овощи, блюда из баранины или зрелые сыры вроде пекорино. Подавать его рекомендуется при температуре 16–18°C, дав немного подышать в бокале.
Почему его стоит выбрать?
Bossato Salice Salentino — это искреннее и доступное вино, которое точно передаёт дух своего терруара. Оно предлагает отличное соотношение цены и качества, будучи готовым к употреблению сейчас. Это надёжный выбор для повседневного стола, когда хочется ощутить тёплый и щедрый характер южной Италии без излишней сложности.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
