Вино Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG 2020 375 мл

Виноградники:



Расположены на склонах холмов высотой 220 м в южной части области Монтальчино. Почвы мергелевые с большим количеством гальки. Кастелло Банфи - первое в мире винодельческое хозяйство, получившее международное признание за охрану окружающей среды, а также за этическую и социальную ответственность, что подтверждено соответствующим сертификатом (ISO 14001).





Гастрономия:



Можно порекомендовать к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.





Дегустационные характеристики:



Блестящий густой рубиновый цвет сопровождается спелыми ароматами черных ягод, сушеной вишни, малины, кофе, кожи и табака. Полнотелое, сочное, хорошо сбалансированное, с мощными танинами и пряными оттенками в длительном послевкусии.





Способ выдержки:



В течение 24 месяцев в дубовых бочках различного объема (350 л до 120 гл).





Способ производства:



Мацерация и ферментация в емкостях из нержавеющей стали.