Вино Castello Banfi Rivo al Poggio Bianco 2015 750 мл

Виноградники: Урожай собран с молодых лоз собственных виноградников, расположенных в разных частях Монтальчино.

Гастрономия: Особенно хорошо будет сочетаться с легкими закусками, салатами, блюдами из рыбы и птицы.



Дегустационные характеристики: Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Цветочно-фруктовый аромат с тонами банана, яблока и тропических фруктов. Вино обладает прекрасной кислотностью, великолепным балансом и устойчивым послевкусием.

Способ выдержки: Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства: Виноград был собран во второй половине августа. После мягкого отжима проводилась ферментация, которая проходила при температурах 12-14 °C в течение 13-16 дней.

Это интересно



Джон и Гарри Мариани прибыли в Монтальчино из США в начале 1970-х, когда он был одним из беднейших городков Тосканы, а собственное вино разливали всего несколько хозяйств. С американским размахом они наладили здесь производство, а приобретенное поместье назвали в честь своей тетушки, Теодолины Банфи, в знак благодарности за то, что после смерти их отца Теодолина не только приютила семью, но и вырастила и обеспечила братьев средствами на образование и открытие своего бизнеса.