Вино Castello di Ama Haiku gift in box 2018 1500 мл
Великолепное сопровождение к мясу, приготовленному на гриле!
Говядина
Свинина
Стилистика вина
Красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Глубокий рубиново-красный цвет. Яркий, выразительный аромат с оттенками лесных ягод, спелой вишни, сливы, нотками черного перца и специй. Комплексное, гармоничное во вкусе вино с великолепно сбалансированной кислотностью и очень долгим, сочным послевкусием.
Castello di Ama Haiku 2018
Этот ассамбляж, рожденный на легендарных холмах Кьянти Классико, представляет собой глубокую и многогранную интерпретацию тосканской терруарности. Винодельня Castello di Ama, известная своим филигранным подходом, создала в 2018 году вино, где мощная структура встречается с изящной сложностью.
Что скрывает ароматический букет?
В бокале раскрывается интенсивный и спелый аромат темных ягод — черной смородины и вишни, сплетенный с элегантными нотами сушеных трав, кожи и легкого касания кедра. Цвет отличается насыщенной рубиновой глубиной с гранатовыми отблесками.
Какой вкус ожидает на палитре?
Вкус демонстрирует прекрасную концентрацию, где сочная плодовая сердцевина поддерживается уместной танинной структурой и живой кислотностью. Плотность мерло и каберне фран гармонично интегрирована с яркой кислинкой санджовезе, ведя к продолжительному и теплому финалу с тонами специй.
С чем его стоит попробовать?
Вино просит к столу блюда с выраженным характером. Оно станет идеальным спутником для томленой ягнятины с розмарином, классической флорентийской бифштекс или зрелых сыров типа пекорино. Рекомендуется декантировать за час до подачи при температуре 16-18°C.
Почему его стоит выбрать?
Haiku 2018 — это выверенное вино для ценителей, ищущих в Тоскане не только традицию, но и современную чистоту выражения. Оно обладает солидным потенциалом к развитию в бутылке в ближайшие пять-семь лет, но уже сегодня предлагает гармоничный и запоминающийся опыт.
Вам также может понравиться
