Вино Castello Monterinaldi Chianti Classico Riserva 2014 1500 мл 13,5%
Аромат вина раскрывается соблазнительными нотами лесных ягод, таких как черника и ежевика, вишни и сливы, которые прекрасно дополняются элегантными травяными оттенками, нюансами табака, гвоздики, ментола и железа.
Вино глубокого рубинового цвета.
Сочетания
Вино отлично сочетается с говядиной, бараниной, дичью, бифштексом, пастой с мясным соусом, жареной свиной грудинкой и выдержанными сырами.
Castello Monterinaldi Chianti Classico Riserva 2014
Это вино — классический образец терруара Кьянти Классико, созданный в поместье с многовековой историей. Резерва 2014 года демонстрирует элегантную силу и структурную сложность, достигнутые благодаря выдержке в дубовых бочках. Вино обладает потенциалом к развитию в бутылке и раскрывается постепенно, предлагая ценителю настоящее путешествие во времени.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В ароматике доминируют зрелые вишни и слива, обрамленные нотами сушеных трав, кожи и легкого дымка. С годами в букете проступили тонкие штрихи лесного ореха, кожи и грибного подлеска, что добавляет композиции благородной сложности и сдержанной элегантности.
Что ощущает palate при дегустации?
Вкус вина плотный и текстурный, с живой кислотностью и утонченными танинами, которые создают стройный, продолжительный финал. Фруктовая сердцевина прекрасно интегрирована с минеральными нюансами и едва уловимыми дубовыми специями, что говорит о безупречном балансе и зрелости.
С какими блюдами стоит сочетать это вино?
Идеальными гастрономическими спутниками станут блюда тосканской кухни, такие как флорентийский стейк Bistecca alla Fiorentina, тушеная дичь или паста с густым мясным рагу. Вино также прекрасно дополнит выдержанные сыры, например, пекорино.
Как правильно подавать и пить это кьянти?
Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C, предварительно дав вину подышать в бокале не менее часа. Это позволит ему полностью раскрыть свой многогранный характер. Форма бокала для бургундских или зрелых красных вин будет наиболее уместна.
Какое общее впечатление и кому его рекомендовать?
Castello Monterinaldi Riserva 2014 — это вино для вдумчивого употребления, которое предлагает классическую, несколько сдержанную интерпретацию санджовезе. Оно понравится ценителям, ищущим аутентичные, структурированные и эволюционирующие вина с четким sense of place. Это выбор для ужина, где вино выступает равноправным участником беседы, а не просто фоном.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Ponce Blanco Manchuela DO — Manchuela (Кастилия-Ла-Манча), сорт винограда Альбильо
Вино Bodegas Albamar Seibo — Вальдеоррас (Галисия), сорт винограда Годельо
Вино Muchada-Léclapart Univers - Андалусия, сорт винограда Паломино Фино
Вино Trossos Tros Blanc Monsant — Монсант (Каталония), сорт винограда Гренаш Блан
Вино Portal del Priorat, "Gotes" Blanques, Priorat DOQ — Приорат (Каталония), сорт винограда Гарнача Бланка
Вино Emeterio Aizpurua Aialle - страна Басков, сорт винограда Ондарраби Сури
Вино Envinate Benje Blanco — Канарские острова, сорт винограда Листан Бланко
Вино Samuel Cano Aire en el patio La Tarancona — Кастилия Ла Манча, сорт винограда Айрен
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Nordwine – современная лицензированная винодельня, расположенная в г. Раменское Московской области. Это "гаражная" винодельня, базирующаяся на множестве экспериментов с виноградом, выращенном на собственных виноградниках в Анапе и в Подмосковье.
Винодельня Nordwine производит вина различных стилей с применением органических методов виноградарства и виноделия.
На встречу приедет основатель проекта Nordwine — Николай Выставкин.
Винный сет:
Вино Совиньон блан, 2025
Вино Рислинг п/сух, 2025
Вино Шардоне Баррик, 2025
Вино Шардоне-рислинг Баррик, 2024.
Вино Розе каберне совиньон — мерло, 2025
Вино Оранж п/сух, 2025
Вино Мерло Баррик, 2024
Вино Каберне совиньон Баррик, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винный сет:
Игристое вино Солнечная Долина Меганом Блан де Блан
Вино Солнечная Долина Пти Вердо Резерв
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
