Вино Catena Zapata La Marchigiana Malbec 2022 750 мл
Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета.
Аромат
Роскошный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками черники, вишни, черной смородины, цветов фиалки и почвы. Через время в букете проявляются нюансы темного шоколада, коры и трюфеля.
Вкус
Вино демонстрирует полный, округлый вкус с насыщенными фруктовыми тонами, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с бараньими отбивными, говяжьей вырезкой и козьим сыром
Вино Catena Zapata La Marchigiana Malbec 2022 — это яркий пример современного аргентинского мальбека, рожденного в высокогорных виноградниках Мендосы. Оно отражает философию семьи Катена, стремящейся к чистоте выражения терруара через тщательный отбор лотов и деликатный подход к виноделию.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет вина открывается сочной и чистой фруктовостью, где доминируют спелые сливы, темные вишни и легкие оттенки фиалки. В основе чувствуется тонкая минеральная нота, характерная для вин с высокогорных участков, подчеркнутая едва уловимыми ванильными акцентами от выдержки в дубе.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус сохраняет яркую фруктовую насыщенность, обретая при этом прекрасную структуру и свежесть. Танины здесь утонченные, шелковистые, а кислотность создает живой, энергичный каркас. Вино обладает средней полнотой и длительным, чистым послевкусием с фруктовыми тонами.
С чем его стоит попробовать?
Это вино станет идеальным спутником для жареного на углях красного мяса, особенно баранины или говядины с пряными травами. Оно также прекрасно дополнит блюда из дичи, зрелые сыры с ореховыми нотами и грибные пасты.
Как его правильно подать?
Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C, предварительно дав вину немного подышать в бокале. Это позволит ему полностью раскрыть свою сложность и гармонию.
Почему его стоит выбрать?
La Marchigiana Malbec 2022 предлагает отличное соотношение цены и качества, демонстрируя элегантность и баланс. Это вино — уверенный выбор для ценителей, ищущих в мальбеке не только мощь, но и свежесть, а также для тех, кто желает познакомиться со стилем одного из самых авторитетных производителей Аргентины.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости