Вино Caymus Zinfandel Napa Valley 2019 750 мл

Цвет
Вино плотного, темного фиолетово-красного цвета.

Вкус
Вкус вина выразительный, плотный, объемный, сложный, хорошо сбалансированный и структурированный, большой глубины и впечатляющей чистоты. Фруктовые тона раскрываются медленно и становятся очень богатыми ближе к финалу. Их поддерживает гармоничная, яркая кислотность и зрелые танины. Послевкусие длительное, стойкое, ягодное.

Аромат
Интенсивный аромат вина источает оттенки темной сливы, финской лакричной трубочки, сладкой шелковицы, ваксы, древесных специй и прекрасные ноты фиалки.

Гастрономические сочетания
Вино отлично сочетается с пиццей, барбекю, сытными блюдами и зрелыми сырами.


Caymus Vineyards – калифорнийская семейная винодельня,     основанная в 1971 году в Резерфорде Чарльзом Вагнером и его женой Лорной Белль Глос Вагнер. Едва окончивший среднюю школу к ним присоединился их сын Чарльз Младший (Чак). Уже в 1972 году Вагнеры произвели свой первый винтаж каберне совиньона, состоящий из 240 ящиков вина. Caymus Vineyards остается на 100% семейной собственностью Вагнеров, где они работают все вместе уже более 50 лет. В 1984 Чак Вагнер становится главным виноделом и принимает бразды правления Кеймусом на себя. В 1989 году вино Спешл Селекшн 1984г стало «Вином Года» по версии журнала Wine Spectator. В 1994 году Спешл Cелекшн 1990г. снова побеждает в этой номинации. В 2001 году Чак Вагнер вместе со своим отцом был избран в «Галерею Славы» журнала Wine Spectator. В 2007 году Чак Вагнер получает номинацию за «Заслуги в виноделии». Сегодня к семейной команде присоединились двое из четверых детей Чака - сын Чарли и дочь Дженни. Название Caymus появилось благодаря местной истории, согласно которой, в 19 веке местность Резерфорда (семейные владения Вагнеров), была исконно мексиканской землей, которая называлась «Ранчо Кеймус». Caymus Vineyards больше всего известны своими винами из сорта винограда каберне совиньон, но они также производят небольшое количество вина из сорта винограда зинфандель, который был так любим Чарли Вагнером старшим.