Вино Cecilia Beretta Hey French Bianco Veneto IGT 750 мл

Смесь лучших четырех годов урожая винограда последнего десятилетия (2013, 2015, 2016, 2017). Урожай каждого выбранного года проходит процесс винификации белого винограда с мацерацией на кожице в течение 10 часов. Затем начинается алкогольная ферментация отобранного сусла при контролируемой температуре. Частичная малолактическая ферментация примерно 10% продукта в бочках. Затем следует выдержка в старых бочках в течение 6 месяцев. Затем вино помещают в чаны из нержавеющей стали для дальнейшей выдержки. Вино обладает хорошим потенциалом для выдержки. Стильный дизайн подчеркивает уникальную структуру и многогранность вина. основанную на характеристиках разных годов урожая. Сорт Гарганега наделяет вино структурой, свежестью, элегантной цветочной ароматикой, интенсивной минеральностью и характеристиками сорта, собранного с вулканических почв. Во вкусе, смесь сортов разных годов урожая дает насыщенный букет с нотами свежих цветов, ромашки, лесного ореха, цитрусовых, тропических фруктов.