Вино Château de Lussac AOC Lussac Saint- Emilion dry red 2016 750 мл 14,5%

Château de Lussac 2016 представляет собой классическое правое побережье Бордо из аппелласьона Люссак-Сент-Эмильон. Это сухое красное вино, сформированное преимущественно из Мерло, демонстрирует элегантную и структурированную стилистику своего терруара. Умеренно высокий алкоголь в 14,5% обещает вину прекрасную концентрацию и потенциал к развитию в бутылке.

Какой ароматический букет раскрывает это вино?

В ароматике доминируют зрелые ягоды — черная смородина и вишня, обрамленные нотами спелого сливового джема. Их дополняют классические для региона оттенки фиалки, влажного камня и легкие табачные акценты, придающие букету сложность и глубину.

Что ожидать от вкуса и послевкусия?

Вкус вина плотный и бархатистый, с округлыми танинами, которые уже хорошо интегрированы. На палитре раскрываются тона черных фруктов, черного шоколада и сладких специй. Финальный аккорд — продолжительное, теплое послевкусие с минеральным отзвуком.

С какими блюдами и как его правильно подать?

Это вино создано для гастрономических пар. Оно идеально сопроводит блюда из красного мяса, будь то ростбиф средней прожарки, томленая ягнятина или утиная грудка. Созревшие сыры с плесенью также составят ему достойную компанию. Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C, предварительно дав вину подышать в бокале около получаса.

Почему сомелье рекомендует этот выбор?

Винтаж 2016 года в Бордо считается очень удачным, что делает это вино надежным и перспективным приобретением. Оно предлагает подлинное выражение терруара Сент-Эмильона в его доступном и гастрономическом проявлении. Это выбор для ценителя, ищущего утонченное, хорошо сложенное бордо с настоящим характером, готовое к употреблению сегодня, но обладающее запасом для дальнейшей выдержки.