Вино Chateau Brane Cantenac Margaux AOC Grand Cru 2014 375 мл

Chateau Brane-Cantenac — вино невероятной концентрации, несколько закрытое в молодости, но, несомненно, обладающее способностью к дальнейшему развитию и длительному хранению. Винтаж 2014 года будет прекрасен и через 25-30 лет. Купаж винтажа состоит из трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, которые в 2014 году собирали с 22 сентября по 9 октября. Чтобы получить наилучшую концентрацию сусла, виноградный сок был добыт с помощью вакуумного испарения и дренажа. Предварительное брожение в деревянных барриках благоприятствовало полному извлечению цвета. Мацерация и яблочно-молочное брожение также производилось в деревянных барриках. Выдержка вина в течение 18 месяцев проходила в дубовых бочках, обновленных на 60%. Шато Бран-Кантенак берет свое начало в XVIII веке. Первоначально оно носило название Шато Грас по имени его основателя. Задолго до классификации 1855 года его превосходные вина прославили Шато как во Франции, так и далеко за ее пределами. Поэтому нет ничего удивительного в том, что известный винодел барон де Бран, называемый в своих кругах "Наполеоном виноградной лозы", в 1833 году приобрел это великолепное поместье и дал ему своё имя — Шато Бран-Кантенак. Благодаря стараниям барона вина Шато вышли на еще более высокий уровень и до Первой мировой войны они гордо именовались "Первыми из вторых", а их цена приравнивалась к винам Premier Grand Cru Classe. В 1992 году Шато перешло по наследству к Генри Люртону, который, имея образование энолога, поставил перед собой цель не только сохранить стиль ароматных и в то же время сложных, гармоничных вин Бран-Кантенака, но и, внедряя новые технологии, поставить вина Шато в один ряд с первыми Гран Крю Классе.